朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.8



今日は迷わず連食の青雲志さんです✌😁





さて本日の券売機では無く、扉のホワイトボードに掲載！



今日のポールは良く見る方でスムーズに券を購入😎

自分はゆっくり読んで理解してから
ゲリラ限定「冷し生ハム昆布水まぜそば（かけ） 1200円+5P」を注文です！？

って、ボタン押し間違えて、金額調整券でリカバリです🙏ｽﾐﾏｾﾝ

今週もゲリラは嬉しいですね！！
※ポイントがドンドン使えますな

本日のBGMは松村和子～帰ってこいよ～🎵
この曲は誰向けでしょうかね？😁

はい。
厨房では茹でて冷した麺に冷蔵庫から取り出した昆布水がたっぷり注がれます。

配膳！！

今回のビジュはドガーンと昆布水のみ！
店主より簡単な説明をいただきます。
この昆布水は本当に本当に感謝なんですよね～🙏





まずは昆布水のみをペロリ。
おお！？
相変わらず濃厚な昆布に今回は魚介なお出汁に加え生ハム出汁？が入ってるとか🤔
とても洋風な生ハムの風味を感じれますね。
そして粘度がとにかく凄くてツイツイ糸を伸ばしてしまいます(笑)

そんな昆布水を麺としっかりと絡めてリフトして啜ります。



おお！
ドゥルンドゥルン🎵とリアルな音が聞こえるほどの音色で口の中に麺が吸い込まれると、まずは昆布の濃厚な旨味が来て、生ハムの風味を味わえます。

これは全く箸が止まらない感じ！

後半は先生の教えで昆布水を更に混ぜ混ぜ泡立てして麺に絡めて啜ります。



青雲志さんの昆布水は、蛤、キノコ、ワサビ、生ハムと色々なものと合わされて、本当に楽しくいただかせて貰ってます。

また、新しいの楽しみにしてます😘



【本日の青雲志ノート】
累積POINT:9ポイント
消費POINT:6ポイント
獲得POINT:2ポイント

繰越POINT:5ポイント😁ｴｴﾂｶｲｶﾀ


📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）



・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く

水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m

【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
• オープン前の並び方は店前9名　→10人目から店横です（下写真参照）
• オープンしたら店内7名待ちまで
• 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）

☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！