朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.8



灼熱です☀️
そんな灼熱なWEEKも、もちろん朝から激熱な青雲志さんです✌😁



本日は灼熱の中ですが、チャレンジの伊勢中川駅から徒歩🚶‍♂️☀️
やはり強烈に暑すぎますわ・・・💦

猛暑につき店までたどり着けず、手前の癒しの森へ避難🌳🌳🌳ﾒﾁｬｽｽﾞｼｲﾖ
オープン前に皆さんと朝の御挨拶&静かに談笑😃ｵﾊﾖｰ



さて、本日は暑いのもあり定刻10分チョイ前にオープンです。

券売機チェック👀
今週の限定は『梅麹まぜそば 1590円』です！！

うぉっ！
ゲリラ限定「昆布水まぜそば」がありますね～🤩
連食確定です





本日のBGMは→M!LK→Ado→パーマンのうた 🎵

配膳！！

本日は連食のためノーマルですのでみた感じはまさにノーマル😋



まずは丼底チェック👀
はい！
丼の底の梅色のタレがやはり青雲志さんの夏を告げますわ！
そしてそこに麹とは素晴らしい😋





タレをパクリ😛
はい！酸っぱ味満開の梅麹は甘酸っぱい😀

これは青春の恋の味？😘ｲﾂﾉﾊﾅｼﾔﾈﾝ

底の梅麹を持ち上げて、しっかりと麺と絡めてリフトして啜ります。

スッパ美味いっ～😘

今日の麺はいつもより冷えてて梅の風味が際立つ感じです。



この旨酸味のあるタレと麺だけで食べきれちゃうね～！

でも、本日の具は一杯目用😁

葱では無く玉ねぎバージョンで提供いただいたので、玉ねぎを絡めていただきますが、梅の酸っぱ味と玉ねぎの刺激が合わさり旨い！



そして隣の先生が呟いた｢梅の酸味とチャーシューが合う｣の言葉通り、梅麹を絡めた麺とチャーシューを一緒にいただくのがこれまた美味いや😋



梅を食べると酷暑の中を歩いた汗がスッとひいた気がします。

ご馳走さまでした🙏



📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）



・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く

水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m

【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
• オープン前の並び方は店前9名　→10人目から店横です（下写真参照）
• オープンしたら店内7名待ちまで
• 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）

☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！