朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9
梅雨あけて夏が来たと思ったら強烈な猛暑です☀️☀️☀️
本日は２週間の木曜日営業からの水曜営業に戻りました。
もちろん朝から青雲志さんです✌😁
さて、昨夜は競争ゆるく余裕の一巡目確保です😎緑
本日は猛暑ですが、チャレンジの伊勢中川駅から徒歩🚶♂️☀️
やはり強烈に暑すぎますわ・・・💦
実は未体験の名松線🚃💨という貴重な乗り物があり調べると7:41に権現前駅に到着するのですが、ギリギリ朝イチ間に合わないんですよね～😅ﾊｼﾙﾉｶ?
さて、猛暑につき店裏で皆さんと朝の御挨拶&静かに談笑😃ｵﾊﾖｰ
その時に｢今日みたいな初メニューはポールの人は色々難しいよね～｣って話してたのですがまさか現実になるとは🤓ｺﾜｲｺﾜｲ
さて、本日は8時10分前にオープンです。
☝️この10分が貴重です！
券売機チェック👀
今週の限定は『冷し塩ワカメまぜそば 2050円』です！！
ワカメの文字は自分の記憶にはありませんが初なのかな？🤔
あと、温かいのも有りますね😁ﾄﾞﾝﾅﾝﾔﾛ?
そして本日も昆布水がありますね。
店主のブームかな？😋
本日のBGMはSHISHAMO→おニャン子クラブ→KARA 🎵
配膳！！
何か乗ってるな～😋
わかめ？では無く海苔？なのか？🤔
食べるとゴマ油風味のたぶんかたさ的にワカメです😛ｶｲｿｳｶﾞﾜｶﾗﾅｲﾉﾊｸﾔｼｲ
まずは丼底チェック👀
はい！
丼の底にもしっかりと柔らかワカメ入ってます😋
タレをペロリといただきますが、めちゃくちゃ美味いよね😆ﾄﾞｺﾃﾞﾀﾍﾞﾀ?
時間も無いのでしっかりと底のワカメを持ち上げて、上の黒いのと麺と絡めてリフトして啜ります。
ん？
何かお隣🇰🇷風の味がしないでも🤔ｺﾞﾏｱﾌﾞﾗ?
それにしても、ヤバいほど美味いですよ～😘
☝️その要因は、青雲志さんの冷やしの麺にあり、丁寧にしめられてて、喉ごしよくスルスルっと口に吸い込まれてくるのがマジ気持ち良い⤴️
この塩ワカメタレと麺だけで食べきれるホド美味いのですが、それより今回はチャーシューとの相性が抜群！！
チャーシューをかじって麺を食べると、思わず｢うわぁぁ😁｣と声が漏れるほど。
このタレと肉の相性が最高です！
他の具も入れて食べると麺がドンドン食べれる食べれる！
あっ！？
ヤバイぃ😛💡
昆布水サービスあるの忘れてた！と慌てて｢昆布水｣コールです。
※先頭の方は食べ終ってました😲ﾏｻｶﾉｾｲｳﾝｼｱﾙｱﾙ
※周りの方々も様子見てましたね😅
冷蔵庫より昆布水が登場！！
昆布水入れの中には何やら色々入ってますな～😆
おたま一杯を投入いただきますが、貝柱入りました🎯
染み込む前に昆布水をペロリ👅
昆布とお出汁な風味で少しシャバいけどエエ感じ～👍
塩ワカメ麺と混ぜて啜りますが、ニュルニュルっと麺が入る心地はエエですやん！
ただ、味的には昆布水が塩ワカメの良さをカッさらう感じもあるので、具の丼に入れてもらってセルフで楽しめるとなおエエ感じな予感🤔
つけてもヨシ！混ぜてもヨシ！〆に塩わかめに戻ってヨシ！な感じで食べたい😀ｾﾞｲﾀｸｶﾅ?
あと、本日の海苔は韓国海苔になってるので、〆の方は焼肉屋で食べるワカメスープ風味に！
上に乗ってたわかめからも出てるのかな？😋
最後は残った大量のワカメ&昆布出汁をドゥルンと啜ってフィニッシュです🥰
今日みたいに暑い日にはアッサリ食べれる最高のまぜそばですね！
ワカメの想像がつかなかったけど、想像よりかなりお気に入りな味わいの一杯でした。
本日は仕事忙しくてブログUpが遅くなりました😅
一応、仕事してると言うことでご理解ください。
☝️あと、個人的な意見です。
青雲志さんのポールを狙われる方は初メニューとかは色々な事が想定外に起こり得るので大きな気持ちでポールをお楽しみください。
個人的に3、4番目位が自分は好きです😎
📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）
・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く
水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m
【青雲志🔰の方へ】
☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！
★★★★☆ 3.9
梅雨あけて夏が来たと思ったら強烈な猛暑です☀️☀️☀️
本日は２週間の木曜日営業からの水曜営業に戻りました。
もちろん朝から青雲志さんです✌😁
さて、昨夜は競争ゆるく余裕の一巡目確保です😎緑
本日は猛暑ですが、チャレンジの伊勢中川駅から徒歩🚶♂️☀️
やはり強烈に暑すぎますわ・・・💦
実は未体験の名松線🚃💨という貴重な乗り物があり調べると7:41に権現前駅に到着するのですが、ギリギリ朝イチ間に合わないんですよね～😅ﾊｼﾙﾉｶ?
さて、猛暑につき店裏で皆さんと朝の御挨拶&静かに談笑😃ｵﾊﾖｰ
その時に｢今日みたいな初メニューはポールの人は色々難しいよね～｣って話してたのですがまさか現実になるとは🤓ｺﾜｲｺﾜｲ
さて、本日は8時10分前にオープンです。
☝️この10分が貴重です！
券売機チェック👀
今週の限定は『冷し塩ワカメまぜそば 2050円』です！！
ワカメの文字は自分の記憶にはありませんが初なのかな？🤔
あと、温かいのも有りますね😁ﾄﾞﾝﾅﾝﾔﾛ?
そして本日も昆布水がありますね。
店主のブームかな？😋
本日のBGMはSHISHAMO→おニャン子クラブ→KARA 🎵
配膳！！
何か乗ってるな～😋
わかめ？では無く海苔？なのか？🤔
食べるとゴマ油風味のたぶんかたさ的にワカメです😛ｶｲｿｳｶﾞﾜｶﾗﾅｲﾉﾊｸﾔｼｲ
まずは丼底チェック👀
はい！
丼の底にもしっかりと柔らかワカメ入ってます😋
タレをペロリといただきますが、めちゃくちゃ美味いよね😆ﾄﾞｺﾃﾞﾀﾍﾞﾀ?
時間も無いのでしっかりと底のワカメを持ち上げて、上の黒いのと麺と絡めてリフトして啜ります。
ん？
何かお隣🇰🇷風の味がしないでも🤔ｺﾞﾏｱﾌﾞﾗ?
それにしても、ヤバいほど美味いですよ～😘
☝️その要因は、青雲志さんの冷やしの麺にあり、丁寧にしめられてて、喉ごしよくスルスルっと口に吸い込まれてくるのがマジ気持ち良い⤴️
この塩ワカメタレと麺だけで食べきれるホド美味いのですが、それより今回はチャーシューとの相性が抜群！！
チャーシューをかじって麺を食べると、思わず｢うわぁぁ😁｣と声が漏れるほど。
このタレと肉の相性が最高です！
他の具も入れて食べると麺がドンドン食べれる食べれる！
あっ！？
ヤバイぃ😛💡
昆布水サービスあるの忘れてた！と慌てて｢昆布水｣コールです。
※先頭の方は食べ終ってました😲ﾏｻｶﾉｾｲｳﾝｼｱﾙｱﾙ
※周りの方々も様子見てましたね😅
冷蔵庫より昆布水が登場！！
昆布水入れの中には何やら色々入ってますな～😆
おたま一杯を投入いただきますが、貝柱入りました🎯
染み込む前に昆布水をペロリ👅
昆布とお出汁な風味で少しシャバいけどエエ感じ～👍
塩ワカメ麺と混ぜて啜りますが、ニュルニュルっと麺が入る心地はエエですやん！
ただ、味的には昆布水が塩ワカメの良さをカッさらう感じもあるので、具の丼に入れてもらってセルフで楽しめるとなおエエ感じな予感🤔
つけてもヨシ！混ぜてもヨシ！〆に塩わかめに戻ってヨシ！な感じで食べたい😀ｾﾞｲﾀｸｶﾅ?
あと、本日の海苔は韓国海苔になってるので、〆の方は焼肉屋で食べるワカメスープ風味に！
上に乗ってたわかめからも出てるのかな？😋
最後は残った大量のワカメ&昆布出汁をドゥルンと啜ってフィニッシュです🥰
今日みたいに暑い日にはアッサリ食べれる最高のまぜそばですね！
ワカメの想像がつかなかったけど、想像よりかなりお気に入りな味わいの一杯でした。
本日は仕事忙しくてブログUpが遅くなりました😅
一応、仕事してると言うことでご理解ください。
☝️あと、個人的な意見です。
青雲志さんのポールを狙われる方は初メニューとかは色々な事が想定外に起こり得るので大きな気持ちでポールをお楽しみください。
個人的に3、4番目位が自分は好きです😎
📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）
・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く
水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m
【青雲志🔰の方へ】
- マスク必須（不織布）
- 朝は静かに待ちましょう！
- 手指消毒
- 私語厳禁
- 黙食
- 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
- オープン前の並び方は店前9名 →10人目から店横です（下写真参照）
- オープンしたら店内7名待ちまで
- 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）
☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！
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