朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9



いよいよ夏です☀️
今年は数年ぶりに南の島🌴に行こうと思っていますので、しばしお休みするかも🏄‍♂️🏄‍♂️🏄‍♂️



さて、本日は土曜日です！
そう！何年ぶり！？かの土曜営業ですので、もちろん朝から青雲志さんです✌😁



さて、昨日は仕事もホドホドに夕方訪問し、何とか一巡目確保😎紫

本日は晴れ模様ですが日傘男子でお散歩するも🚶‍♂️
暑すぎますわ・・・💦
日陰をのんびり歩いて7:30に戻り曇ってくれた店前で皆さんと朝の御挨拶&静かに談笑😃ｵﾊﾖｰ

さて、本日はほぼ定刻8時前にオープンです。

券売機チェック👀
今週の限定『特製冷しマスタードまぜそば 2050円』です！！
温かいのと悩みつつもやはり歩いて身体が火照ってるので冷やしです😅

本日のPOINTは｢刻みタマゴマヨ 3P｣
カレーに乗せるの決まっているので自粛です。





本日のBGMはもしかしてPart2→KANA-BOON→パプリカ🫑 🎵　（誰が歌ってる？🎤😆）

配膳！！

本日は特製だけにチャーシューの蓋😋
このチャーシューがまた厚いんです。





まずは丼底チェック👀
木曜日同様にプチプチな粒マスタードが酸味の有る薫りで誘ってきます🤤ﾔﾊﾞﾊﾞﾊﾞ



その粒マスタードをペロリ。
口のなかでプチプチっと弾けるような粒に、ほどよい塩味&酸味のある風味が口の中に広がり、鼻に抜けていきます！
木曜日から完全にこのマスタードの虜です🥰



自分の好みですが、マスタードは軽めに麺と絡めて啜る感じで、酸味と刺激が程よく、プリプリの麺の食感と喉ごしもよく、スルスルっと口に吸い込まれて消えます。



これは！美味すぎ😀

具は海苔をパラリと乗せて食べるのが本日も吉🤗
暑い日に最高のサッパリ風味で最高のまぜそばですね！



そしてわざと残したマスタードはチャーシューにディップして具丼でキープ😁ｼｼｼ
どんぶりも綺麗になりますね✨



今年は2杯とも冷しで食べた塩マスタード、今年からお気に入り追加な一杯です✌

いやぁこれは！インパクト含めて素晴らしいです😋




☝️ちなみに自粛した刻みタマゴマヨはこんな感じ。
１口いただきましたが、塩マスタードとハーフで混ぜたいかも😋




📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）



・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く

水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m

【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
• オープン前の並び方は店前9名　→10人目から店横です（下写真参照）
• オープンしたら店内7名待ちまで
• 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）

☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！