朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9





はい！７月に入り（勝手に命名）サマータイムスタートです！
本日は☔模様の木曜日ですが、朝から青雲志さんです✌😁



さて、昨夕ものんびり訪問して最後尾接続はギリ一巡目😎茶
皆さん、冷やしに釣られていますね～！

本日は雨模様のため、伊勢中川駅から徒歩継続🚶‍♂️
涼しいけどじめじめは良くない季節です。
さて、のんびり7:30前頃に到着はかなり人が増えました💦
冷やし効果？
店前で皆さんと朝の御挨拶&談笑😃ｵﾊﾖｰ

さて、電車組には嬉しい8時前にオープンです。

券売機チェック👀
今週の限定は『特製冷しカキ汐まぜそば 2050円』です！！
ポイントも利用可になってますね🤩


※券売機撮り忘れ

本日のBGMはザ・ヴィーナス→戦隊モノ？→中森明菜 🎵

配膳！！

🍅は必須！
そして今日のチャーシューがデカイ！
冷やしに蓋が付いてます🤣



まずはチャーシューを具丼に移動させて、麺を混ぜようと箸で麺をあげると😮ﾅﾝﾀﾞ!?



この時点で麺がいつもと全く違うことに気付きます！
何て言うかサラサラと言うか、全く麺同士が絡み合わない程にツルツルなんです✨

リフトしてズルズルって啜ります

美味すぎるぅぅぅ～😆

まず塩味が来てからの青雲志さんらしい甘味と旨味が口のなかに広がるタレをまとった麺は、のど越しが良くずツルツルって口のなかに飛び込んできます！



何だろう？🤔
麺が活きてるような感覚です！

偶然、隣に麺博士🥸が居たので｢何でこんなに美味しいの？｣と抽象的な質問をして困らせちゃいました(笑)

これは、それくらいヤバイほど美味い✌

そうなると具はセパレート。
麺を食べながら、つまむ程度で麺には混ぜません！！

ちなみに、🍅はアメーラアメーラと思うほど、甘くて美味しかったです😋

そしてチャーシュー🐷
デカイ！のに柔らかい。
そして美味い✌
朝からガッツリチャーシューも満喫。



実は昨夜、エエお歳頃なのにガツモリ系の店に行ってしまい、ハンバーグオムレツ&チキンカツグラタン食べたので、流石にお腹ポンポン。

ヤバかった～🤣ﾑﾘﾊﾀﾞﾒﾖ!

他所ではまぜそばと言えば、ガッツリ濃厚系多いですが、淡麗系のまぜそばでここまで感動させてくれるのは青雲志さんならでは！かと思いますよね。

さて、このカキ汐まぜそば、温設定も有るけど、日曜日も『冷や』食べたいなぁ😘



📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）



・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く

水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m

【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
• オープン前の並び方は店前9名　→10人目から店横です（下写真参照）
• オープンしたら店内7名待ちまで
• 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）

☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！