朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9



台風予想も嬉しいハズレ！
そんな☔模様の日曜日は朝から青雲志さんです✌😁

何度も言いますが、青雲志さん、7月、8月はサマータイム（勝手に命名）ですのでご注意を！



さて、昨夕ものんびり訪問して最後尾接続は無事に一巡目😎白

本日は雨模様のためのんびり7:30前頃に到着は予想より駐車場埋まってて驚くわ！
10分前に店前で皆さんと朝の御挨拶😃ｵﾊﾖｰ



さて、嬉しい30分前にオープンです。

さて、券売機チェック👀





おっ！
２ポイントでツナ増し？🤔ﾅﾙﾎﾄﾞ
エエこと閃いた💡
本日の限定『ツナマヨまぜそば 1400円』に『ツナ増し 150円』です！！

そう！訳あって閃めき💡のノーマルです😋

おや？
朝から皆さんツナ増したら即メニュー消えました🤣ｿﾘｬﾏｽﾖﾈ?

本日のBGMはももクロ→V6→いきものがかり 🎵

配膳！！

水曜日に続いてのツナマヨ（今日はノーマル、ツナマヨW）です🤤ﾂﾅｶﾞｳﾏｿｳ



まずは念のためツナをパクリ。
水曜日と同じくツナマヨはシャリシャリの玉葱が入ってツーン😮として甘さもある相変わらず美味いやつね😆



☝青雲志さんの限定で思う事
１回目では絶対に自分なりの正解の食べ方に辿り着けない率高し！
誰かの食べ方を真似するならその頂にいけるかもですが１回では難しい🥸ｵﾎﾝ

と言うことで、２回目のアドバンテージ😎

まずはツナを２杯目に備えてある程度具丼に移動！
取り切れない表面のツナマヨのみ残しておきます←これでも十分！

そして丼底チェックは青雲志さんらしい"あの薫り"がしますので、しっかりと麺とタレを絡めてそのまま啜ります。





そのままでも全然美味いんです😋
※この辺の経験も2回目ならでは！

ズルズル！ズルズル！と結構すすりながら、表面のツナマヨと混ぜていきます。





ツナマヨと麺を絡めて啜りますが、ある程度ベースのタレの風味が残った方が絶対に美味い！
今日の勝手な自分のバランスは自画自賛できる程絶妙で、ツナマヨの酸味、甘み、旨味とタレの風味がガッチリ混ざって激ウマ！！
ツナマヨにコーン🌽ポロポロっとトッピングしたら多分このまぜそばの完成形です👑

無いもののネダリは良くないので、トッピング無しでも良いけど、相性の良い味付け海苔を数枚乗せてズルズル啜ってフィニッシュ😁



メッチャクチャ美味かったです🤗

ご馳走さまでした🙏




📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）



・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く

水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m

【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
• オープン前の並び方は店前9名　→10人目から店横です（下写真参照）
• オープンしたら店内7名待ちまで
• 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）

☝️お店の壁に並ぶ方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！