だし廊-SaKaNa-＠宮城県 塩竈市
★★★★☆ 



らめくら遠足 南東北編～ラーメン王国山形へ～５軒目

前日に行きそびれた「だし廊 本店」さん…リベンジ大成功！🔥

なんと塩釜水産物仲卸市場の中にある「だし廊-SaKaNa-」さんで、最高の朝ラーをいただくことができましたぁ
朝から幸せすぎます🥺✨

オーダーは心に決めていた「貝の出汁塩らーめん」！

着丼した瞬間から、貝のいい香りが漂ってきてたまらないです😍

◆スープ：しじみを強めに感じる絶品貝スープ。しっかり染み渡る旨味がめちゃくちゃ美味しい！

◆仕掛け：トッピングの「貝ペースト」を少しずつ溶かすと、貝の旨味がさらに爆発してウマウマ🤤
　　　　　※少しジャリっとしたリアルな食感も最高です！

◆麺：歯切れの良い白っぽいストレート細麺。スルスルと喉越し良く啜れます😎✌️

市場の中で食べる朝ラー、特別感もあって大満足の一杯でした🥰

ご馳走様でした🙏