麺 㐂色＠羽島郡岐南町
★★★★☆ 3.9



お木曳で疲労困憊の一週間明けの土曜日です😎

昔、家のカラオケで流れてた芦屋雁之助の唄｢娘よ｣
〜嫁に行く日がこなけりゃいいと🎶〜
ホンマそんな気持ちが染々する今日この頃です（子供なんて居ませんが・・・🤣）

さて、朝から気合いの北上🎶🚗💨🎶

寄り道しつつ到着はせいめん未さくさん。

さて、いつもより少し遅めの到着もKSK発動で無事に10:30枠を確保✌

そして麺 㐂色さんへ整理券No.20をとりに行き、犬山に戻ると😲ﾎｴｰ
🙅排水詰まりで臨時休業と店主さんが説明してくれます😖ﾌﾗﾚﾀ

気持ちを切り替えてUターンして再び㐂色さんへ(笑)

11:00到着は既に呼び出し済みですが、かなり空いてるのでほぼ待たずに券売機へ！

券売機チェック👀
もちろん『冷やし担々鶏そば』を食べるのですが、時間的に一軒ONLYなので『塩そば 1100円』をプッシュ👍
はい。
『煮干し醤油』に変更を言い忘れに気付いたのは着丼寸前です🤫ﾅｲｼｮ

着席👀
本日も冷やしが人気ですね～！

配膳！！

なんじゃこりゃ！？と思うほどエエ薫り🤤
当たり🎯確定(笑)

まずはスープをゴクリ。

甲州地鶏と名古屋コーチンに魚介を合わせたスープは鶏が前に感じますが、節中心に魚介のしたささえがしっかりしてて、1口目からグッと引っ張られます🥰

また、どんぶり奥の揚げネギら辺のスープは、オイリーさもしっかり増されてて場所、場所で本当に美味いよね。

麺は細めのストレートでザクザクと歯切れの良い食感でオイリーなスープがよく絡み美味い！

デフォが旨い店は強いよね💪😋

チャーシューは小ぶりですが旨い2種。
青菜も鼻に抜ける風味があり、まさに隙の無い塩そばに、ただ、ただ唸りながら啜りきりました。
〆のスープも温度変化と共に前に出てくる魚介を楽しんでると、ツイツイ飲み過ぎました😛

そして、㐂色さんの凄いところは、冷やしの提供タイミングをしっかりと合わせていただけるのは、素晴らしいホスピタリティーです😁

こういう所がMy岐阜🍜No.1な部分が揺らがないところですわ😀✌



















【あてにならないお店の情報】　
◇交通手段 車がおすすめ
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00～15:00
◆定休日 SNSを確認



ちなみに、ココまで誰も見ないと思いますが、

『ミシュらめんずクラブガイド』

もちろん、㐂色さんも😀対象です✌