らぁ麺 丸山商店@津市一志



今日はラッシュアワーの無い日曜日🙄 疼きますね🍜（笑）
って事で残業も程々にひと月ぶりの丸山商店さんへ
18時半入店&席確保😇　お！噂の男性新人スタッフはじめまして！です🤣
暑いし即決 本日の限定A『魚介と貝らぁ麺　冷やしVer.』特製トッピング

程なく着麺🍜　冷やしですなぁ😎ウマそうですなぁ😇
まずはプースーからひと口 意外と優しい魚介の旨味がふんわり広がり後ろからドーン‼️と貝👊👊
うまぁ🤤　　そして麺をズルズル〜
存在感ある平打ち麺はピロっとした肌触りと程良いムチ感がこれぞ冷やし❗️です😇👍
麺とスープだけで完結してしまいそうな勢いですが
今日は肉類もなかなかの手の込み様🙄

しれっと潜ませてある炭薫る鶏と豚🔥
ぱっと見判らないだけに口に入れた時のインパクトがスゴイです✨

秒で麺が消えたのでここで早めのコール❗️『和え玉』
そしてなんとか1/3ほどスープを死守（笑）

天地返しすると ん？まさかの底からイカさん登場🦑
グリグリ混ぜズボボボーと啜ると海老とイカ🦑🦐（笑）
イカの旨味がベースにあるのかいつもよりヒキ強でウマーイ👍

そして1杯目で冷えたところに熱麺っていうのがこれまた良しです🎵

〆は半分になったところにキープスープを投入し更に乾物と貝をプラス！
これはもうシーフードヌードルよね🐟🐚🦐🦑　しかもめちゃくちゃ旨い（笑）

どんどんお客さん来ますが新人スタッフがめちゃくちゃテキパキ大活躍😇
とはいえ待ち席埋まってきたのでここで退散🙏

またゆっくりお邪魔します😊繁盛繁盛素晴らしい👍