麺ハウス こもれ美＠宮城県 大衡村
★★★★☆ 3.9 ※この旅の過去のお気にいり度補正しました
朝からラーメン🍜と海鮮丼で大満足のスタート😁ﾊﾗﾓﾎﾟﾝｽｹ
らめくら遠足 南東北編～ラーメン王国山形へ～６軒目ですよ！
事前に宮城県で朝ラーを探すと１軒HIT！！さて意気揚々と思てたら、前日のお店でローカルラーメン本を見て朝ラーは土日ONLYと知り計画崩れたお店です😱ｶﾞｰﾝ
少し北にあるので、塩釜港経由で移動して、宮城県唯一の"村"にある「麺ハウス こもれ美」さんへ訪問です。
こちらはTRY全国版2025掲載で、SUSURU TVにも出ていましたね🤩ｷﾗｰﾝ
少し早めの10時半前に到着は既に営業されてました😅ｼﾏｯﾀ
先に券売機チェックをして『鶏そば 塩 950円』をプッシュ👍
最後尾に接続して5分待って入店です。
店内には沢山の猫🐱の飾りが有りますね。
配膳！
着丼した瞬間、その圧倒的なビジュアルに思わずにやけます😋ﾍﾟﾛﾘ
丼の中ではキラキラと輝く鶏油が表面を覆い、ノーマルですがチャーシューも沢山入って、黄金色に透き通ったスープが最高に美しいです。
まずはレンゲでゴクリ。
おお！！
濃厚な鶏の旨みが波のように次々と押し寄せてくるこれぞ！『純度の高い鶏』スープ！！と言いたくなるなりますね🤔ｺﾚﾊｽｺﾞｲ
そして、特筆するのは、生姜＆柚子が絶妙に使われてて、共にほんのり薫るような味わいで、柚子嫌いな自分も克服できるくらい好みの味わい！
ココもレベルが高けぇぇぇ～⤴️⤴️
続いて麺をリフトして啜ります。
小麦の密度を感じる特製の細ストレート麺。
パツンとした歯切れの良さと、噛むたびに豊かな小麦の香りが、最高に旨い鶏の風味とバッチリ調和してます✌
トッピングは贅沢に盛られた2種類のチャーシュー。
コリコリ親鳥は噛めば噛むほど旨味が溢れだす(笑)
それぞれが異なる風味と食感で満足させてくれますわ！
〆のスープもほんのり生姜と柚子が薫ってきて、ほっこりさせてくれて、レンゲが止めれない！
これはこの旅一番の一杯でした👑
やはり宮城県もレベル高すぎますわ⤴️⤴️
ご馳走様でした🙏
★★★★☆ 3.9 ※この旅の過去のお気にいり度補正しました
朝からラーメン🍜と海鮮丼で大満足のスタート😁ﾊﾗﾓﾎﾟﾝｽｹ
らめくら遠足 南東北編～ラーメン王国山形へ～６軒目ですよ！
事前に宮城県で朝ラーを探すと１軒HIT！！さて意気揚々と思てたら、前日のお店でローカルラーメン本を見て朝ラーは土日ONLYと知り計画崩れたお店です😱ｶﾞｰﾝ
少し北にあるので、塩釜港経由で移動して、宮城県唯一の"村"にある「麺ハウス こもれ美」さんへ訪問です。
こちらはTRY全国版2025掲載で、SUSURU TVにも出ていましたね🤩ｷﾗｰﾝ
少し早めの10時半前に到着は既に営業されてました😅ｼﾏｯﾀ
先に券売機チェックをして『鶏そば 塩 950円』をプッシュ👍
最後尾に接続して5分待って入店です。
店内には沢山の猫🐱の飾りが有りますね。
配膳！
着丼した瞬間、その圧倒的なビジュアルに思わずにやけます😋ﾍﾟﾛﾘ
丼の中ではキラキラと輝く鶏油が表面を覆い、ノーマルですがチャーシューも沢山入って、黄金色に透き通ったスープが最高に美しいです。
まずはレンゲでゴクリ。
おお！！
濃厚な鶏の旨みが波のように次々と押し寄せてくるこれぞ！『純度の高い鶏』スープ！！と言いたくなるなりますね🤔ｺﾚﾊｽｺﾞｲ
そして、特筆するのは、生姜＆柚子が絶妙に使われてて、共にほんのり薫るような味わいで、柚子嫌いな自分も克服できるくらい好みの味わい！
ココもレベルが高けぇぇぇ～⤴️⤴️
続いて麺をリフトして啜ります。
小麦の密度を感じる特製の細ストレート麺。
パツンとした歯切れの良さと、噛むたびに豊かな小麦の香りが、最高に旨い鶏の風味とバッチリ調和してます✌
トッピングは贅沢に盛られた2種類のチャーシュー。
コリコリ親鳥は噛めば噛むほど旨味が溢れだす(笑)
それぞれが異なる風味と食感で満足させてくれますわ！
〆のスープもほんのり生姜と柚子が薫ってきて、ほっこりさせてくれて、レンゲが止めれない！
これはこの旅一番の一杯でした👑
やはり宮城県もレベル高すぎますわ⤴️⤴️
ご馳走様でした🙏
