麺家 喜多楽＠東別院
★★★☆☆ 3.4



本日一軒目が金山でしたので、近くの喜多楽さんへ！
１年半ぶりくらいかな？🤔

開店前に車で前を通ると待ち無し！
コインパーキングに車を入れて到着は外待ち2名！
最後尾に接続して20分程待って入店！
オープン時で12名は即満席🈵️でしたね🤔

おや？
店主が👱なファンキーな感じに？🤫

さて、注文は狙っていた『冷たい煮干しそば 980円』をオーダー！

配膳！！

見た感じから涼しげな一杯です。

まずはスープをゴクリ。
説明には「函館昆布」「九十九里産の青口煮干し」「干し椎茸」の出汁との事ですが、昆布がベースにほんのり煮干しな感じです。

麺は少し太目の手もみ多加水麺で、麺も短いのかプルプルって感じですすりきれちゃいます。

チャーシューは釜焼きらしくジワッと歯がはいる程の柔らかさ。
美味かったので、焼豚盛りがメニューにあるのも納得です🤗

あとメンマも極太ですが食感良く美味しかった。

〆のスープは玉葱の刺激を楽しませてもらってフィニッシュです。

続きは裏で🤫