らぁ麺 すぎ本 ジャズドリーム長島店@桑名市
★★★☆☆



今回はジャズドリーム長島内にある「らぁ麺 すぎ本」さんへ

実は元々クレープを食べるつもりだったのですが、あまりの行列に断念😅
お昼にしっかりハンバーグを食べた後でしたが、口が甘いものから一気に麺モードに切り替わり、贅沢な「おやつラーメン」として醤油らぁ麺をいただいてきました。

🍜 醤油らぁ麺

スープをひと口運ぶと、芳醇な醤油の香りと深みが広がり、チャーシューも納得の仕上がり。
流石のクオリティです⤴️

しかし、肝心の麺が……🙄
手元の箸で持ち上げようとしても、驚くほど伸び伸びで、リフトアップすらままならない状態でした。

東京でミシュランに選出された名店の看板を掲げているだけに、どうしても期待値は上がってしまいます。
場所が場所だけに「フードコートクオリティ」として割り切るべきなのかもしれませんが、高望みとは分かっていても少し残念な気持ちが残りました。

名店の看板の重さと、多忙な商業施設内でのオペレーションの難しさを、身をもって感じた一杯でした。
ごちそうさまでした🙏