朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 4.0



GW最終日の水曜日です
そんな朝はもちろん朝まぜ青雲志さんです😀✌

GWは色々予定が重なって、なんと！？16杯ぶりの青雲志さん。
完全に禁断症状出ています🤤🤤🤤ﾀﾍﾞﾀｲ

さて、今回の椅子はそこまで遅くなかったのですが、１巡目ギリです🙂ｸﾛ

朝からぽかぽか天気ですのでしっかりと歩きます🚶🚶‍♂️

はい！本日も嬉しい定刻30分前にオープンです✌

入店してまずは、券売機チェック👀

本日の狙いはレジェンドＳさんリクエストの『特製ＥＢＩブラックまぜそば 1900円』です。
青雲志さんのＥＢＩシリーズにハズレ無し当たり確定です🦐🦐🦐

さて、本日のBGMはブルーノ・マーズ→乃紫→山本彩🎤でした。
乃紫とか店主若いね〜😁

本日はチャーシュー席に着席。

配膳！！

本日は藁しべ盛りでチャーシューの蓋です😁ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

丼底に箸をツッコミチェックは👀
甲殻類のあのエエ薫りがプンプンしますわ🤤

おっと！
赤いタレをパクリ👅
え〜び〜🦐
ＥＢＩは薫りがホンマに最高ですね⤴️⤴️

天地をグリグリひっくり返し、麺が赤黒色？に染まればズルズルっと啜ります。
本日はモッチリくっつくかのような柔らかく感じる麺で、ブラックのコクと甲殻類のアノ旨味がガツーン！と来ます。

頭揺れる🌀程美味いわ😀♥️

具を入れずに麺だけでズルズル、ズルズルとすすると、今日は麺少ないの？と言いたくなるほどアッと言う間に麺が減ります！

具は2杯目に残そうかな？とも思いますが、日曜日に備えて相性チェック👀

個人的には葱が良かった！
海苔も玉ねぎもエエけど、葱と海老の相性が好きでした！

青雲志さんの海老シリーズは食べておくべき一杯でした。
日曜日は激戦必死ですかね😁













😱興奮したのか券売機&限定メニューの写真撮り忘れてました。



📢 なお、まぜそば時の食器の片付け方です（任意）


・水は飲み残さない
・どんぶりは重ねて隙間に箸を入れる
・コップは重ねず横に置く

水が残っているコップに箸を入れていると、箸を取ると水が垂れたりするとのこと😮ﾅﾙﾎﾄﾞ
そしてコップを丼に入れるとコップの裏の脂を取るのが大変💦
私の言葉で書いてますが、少しでも店主の片付けが効率的に出来るよう協力をお願いしますm(__)m

【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう（立ちション禁止）
• オープン前の並び方は店前9名　→10人目から店横です（下写真参照）
• オープンしたら店内7名待ちまで
• 店横窓から確認して店内待ちの人が減れば入る感じ（焦らない）

☝️入口のドアに並び方は貼って有りますから良く読んで並びましょう！