中華そば うお静＠静岡県 熱海市
★★★★☆
この日は「ラーメン有給」をいただいて、2年2ヶ月ぶりに静岡へ遠征してきました！
お目当ては、2023年5月に東京から熱海へ移転オープンした「中華そば うお静」さん。食べログ百名店にも選出されている実力店ということで、期待に胸を膨らませて訪問です。
この日は「ラーメン有給」をいただいて、2年2ヶ月ぶりに静岡へ遠征してきました！
お目当ては、2023年5月に東京から熱海へ移転オープンした「中華そば うお静」さん。食べログ百名店にも選出されている実力店ということで、期待に胸を膨らませて訪問です。
🍜 本日の一杯：特中華貝だし淡麗 塩
運ばれてきた瞬間、思わず見惚れてしまうほどの美しさ。整えられた麺線のビジュアルが、もう「間違いなく旨い」と確信させてくれます。
⚓️ 至福の魚介スープ
まずはスープを一口。
優しい煮干しの香りと、幾重にも重なった魚介の旨味がじわ〜っと広がります。淡麗ながらも奥行きのある甘みを感じ、一口ごとに幸せがこみ上げる味わいです。
🥢 喉越しの良い細麺
麺はしなやかな細麺。
スルスルと啜り心地が良く、口の中に吸い込まれていく感覚がたまりません。大葉や海苔と一緒に啜れば、磯の香りがプラスされてさらに格別な一杯に。
🥩 隙のないトッピング
・チャーシュー：しっとり柔らかい2種類。肉の旨味が凝縮されています。
・わんたん：餡がぎっしり詰まっていて、食べ応え抜群！味付けも絶妙です。
・味変：終盤に柚子ペーストを溶かせば、爽やかな香りが広がり、最後まで飽きさせない演出。
熱海の地で、洗練された「静かなる衝撃」に出会えました😁ｼｽﾞｵｶﾀﾞｹﾆ?
最後の一滴まで堪能させていただきました。ご馳走様です！
☝️駐車場もあって助かります
★★★★☆
この日は「ラーメン有給」をいただいて、2年2ヶ月ぶりに静岡へ遠征してきました！
お目当ては、2023年5月に東京から熱海へ移転オープンした「中華そば うお静」さん。食べログ百名店にも選出されている実力店ということで、期待に胸を膨らませて訪問です。
この日は「ラーメン有給」をいただいて、2年2ヶ月ぶりに静岡へ遠征してきました！
お目当ては、2023年5月に東京から熱海へ移転オープンした「中華そば うお静」さん。食べログ百名店にも選出されている実力店ということで、期待に胸を膨らませて訪問です。
🍜 本日の一杯：特中華貝だし淡麗 塩
運ばれてきた瞬間、思わず見惚れてしまうほどの美しさ。整えられた麺線のビジュアルが、もう「間違いなく旨い」と確信させてくれます。
⚓️ 至福の魚介スープ
まずはスープを一口。
優しい煮干しの香りと、幾重にも重なった魚介の旨味がじわ〜っと広がります。淡麗ながらも奥行きのある甘みを感じ、一口ごとに幸せがこみ上げる味わいです。
🥢 喉越しの良い細麺
麺はしなやかな細麺。
スルスルと啜り心地が良く、口の中に吸い込まれていく感覚がたまりません。大葉や海苔と一緒に啜れば、磯の香りがプラスされてさらに格別な一杯に。
🥩 隙のないトッピング
・チャーシュー：しっとり柔らかい2種類。肉の旨味が凝縮されています。
・わんたん：餡がぎっしり詰まっていて、食べ応え抜群！味付けも絶妙です。
・味変：終盤に柚子ペーストを溶かせば、爽やかな香りが広がり、最後まで飽きさせない演出。
熱海の地で、洗練された「静かなる衝撃」に出会えました😁ｼｽﾞｵｶﾀﾞｹﾆ?
最後の一滴まで堪能させていただきました。ご馳走様です！
☝️駐車場もあって助かります
