朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9



今週は金曜日から青雲志さんです😀

今日は食べ終わり次第お仕事に向かいますので、早めのポジション希望。
21時頃で希望の一巡目確保です😎紫

7時半前に到着は駐車場もエエ場所確保✌
やっぱり椅子もほとんど増えてませんね～！

寒いけど、恒例のお散歩をします🚶🚶🚶

本日も嬉しい定刻10分前にオープン。

入店して券売機チェック👀

本日の狙いは『特製 真珠貝塩まぜそば 1900円 』です！！
おや？
まだ、嬉野大根があります🤤ﾅﾔﾑﾔﾝ

BGMはロードオブメジャー→キンプリ→HY 366日🎶

それよりポールのレジェンドと話される父さんの近況に👂を傾けます🤔ﾅﾙﾎﾄﾞ

配膳！！

本日もステーキチャーシューが乗った最高のビジュアルですね。

まずは、チャーシューをどけて、丼底に箸をツッコミチェックは、最初はあれ？っと思いますが、逆サイドのドン底？麺の中から何やらエエ薫りのするオイルが湧き出てきます🤤

天地をグリグリひっくり返し、麺にテカテカ✨油が絡んだところで、ズルズルっと啜ります。

一瞬、貝の旨味を感じたかと思ったら、
ショッパうめぇぇぇ～😀

塩まぜそばと『塩』が品名にありますが、貝の旨味を突き抜くような塩味で、眠気が一気に吹き飛ぶような旨さです😛

今日の麺は透明感満点のプリプリ！！
麺を啜るたびに、旨味と塩味を感じて、口の中には旨味がこだまする。
あれよ！あれよ！と麺が減っていくのがわかります😎

特製なので、具材も中盤以降に投入！
小さい？、方のチャーシューを食べると、このチャーシューも少しショッパく感じました😛

しかし、大きいステーキチャーシューはいつも通りガッツリ食えて幸せ🍀

そしてこの塩味には｢海苔｣がバッチリ💯
塩だれの塩味に、海苔の甘味が上手いこと合わさって、貝の旨味を堪能できます🤗

そして真珠貝をパクり。

これはまさにショッパくて、噛めば噛むほど旨味が出る。
この真珠貝をあてに日本酒飲みたいですね😀

そして、最後に食べた真珠貝の効果なのか、食べ終わりからの口の中の余韻がメチャクチャいい！
塩味と旨味が口の中に充満してて唾液が止まらんです😛

これは日曜日のメニューに悩むな🤔ｺﾉﾖｲﾝｽﾃｷ
























【青雲志🔰の方へ】

• マスク必須（不織布）
• 朝は静かに待ちましょう！
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう