伊吹いりこセンター＠香川県 観音寺市
★★★★☆ 3.9



新年初のらめくら遠足です😎

が、まさかの大雪⛄
中止も考えましたが、何とかなるかな？と針の穴を通過して何とか本州脱出🎶🚗💨🎶

今回最初の目的地は久し振りにしっかり見た「あんぱん」の四国です。
昨年のNHKドラマの撮影聖地巡礼！？では無く、前回の四国遠足で高知に忘れ物があるので、しっかり今回は高知を堪能するスケジュールを組んでみました✏️

たぶん、高知県まで行くのは今回で最後かと思います🥹ｳﾙｳﾙ ので、思い残すことなく楽しみたいと思います。

と、言うことで今回は、らめくら遠足～たまるかぁ高知編～です。
現地で言ってる人いたら感動です🥹ｷｲﾃﾐﾀｲ

ここまで高知高知！と言っておいて、早朝から三重県を出発してまず訪問は途中の香川県🤣ﾖﾙﾖﾈ?

漁港のラーメン屋として注目されている｢伊吹いりこセンター｣さんへ！
ここは以前にY氏が訪れたお店で朝からラーメンやってくれてます✌

7時半訪問は即着席！！
見た目はラーメン屋というより食堂？商店？な感じです🧐

お店に活気があって素敵です😀

早速、メニューチェック。
悩みますが、押しどけて人気No.1の『濃厚伊吹そば 950円』をチョイスです✌

配膳！
おっ！と声がでるほど濁ったスープとで着丼。
これは微濁になるのかな？🤔ﾅｲｶ?

あきらかにニボイ薫りのするスープをゴクリ。
ざらつくほどの煮干濃厚なスープはエグミ皆無の濃厚な旨味だけでオイシイ😀
冷えた身体に染み渡りますね。

朝から煮干はサイコウ⤴️⤴️

そして麺は平打ちのレロレロ麺で、ニボイスープに目が？味覚が？いきそうですが、この麺が実に美味しい。
レロレロしてるので濃厚な煮干をかっさらって口の中まで運んでくれて、啜るたびに口の中に煮干しの風味が広がります！

そして店主より濃厚は底に魚粉がたまってるので混ぜると更に濃厚になります！とアドバイスをいただき、即実行！！

こりゃニボニボ感が素晴らしい！！

麺がアッと言うまに無くなってましたね😛ﾏｼﾞｳﾏｲ!

〆のスープもザラつくスープをじっくり味わいフィニッシュ！！

夢中に啜り終わって周りを見ると⁉️
帰る頃には店内満席御礼です🈵️

こりゃ近くに有ったら通いたいレベルです✌