麺屋さくら＠半田市
★★★★☆ 4.0



さて、本日は発表前ですが、ミシュらめんずくらぶガイドで😀😀😀に掲載予定の「麺屋さくら」さんへ！！

さて、早朝からの記名ですが、到着して入店！
既に記名開始してました！
店主と奥様に新年のご挨拶をしつつ、今からの予定を話し希望枠を無事に確保！！

無事に記名を済ませたらまずは１軒目に向かってレッツゴー！

そして指定30分前に帰還し少し待って入店です。

着席からの注文。
もちろん狙いは『鴨ラーメン～白しょうゆ仕立て～  2300円』です。

うわっ！？
これはズルいほど魅力的なメニューが！？
『牛たんごはん小 500円』を注文！

配膳！！

スープには白い葱が散らばっており雪のよう
真ん中には鴨団子。
そして別皿ににピンク色した鴨チャーシューです🤤
あっ！お正月仕様な料理が付いているのは素敵🤩

最近、肉に凝ってるお店が増えましたが、具材を別皿にして四季を感じさせてくれるさくらさんは一歩抜けている気がしますね～！！

まずはスープから。
白しょうゆベースのスープはじ～んと優しいお味。
優しいと言っても薄いとかでは無くしっかりと深みがあって、何か突き抜けてくる事は無いけど口の中の満足感はハンパない😛

麺は少し中細くらいに感じるツルプリなストレート麺でズルズルっと啜ると他の店の1.5倍くらいのスピードで啜れる感じですね～🌠

そして鴨チャは相変わらずのシットリ感のある美味い鴨肉。
これは全国屈指では無いでしょうか？🦆🦆🦆
これだけでも十分なくらいのクオリティと満足感を味わえちゃう逸品です。

鴨の更にのった和食も最高！
彩りもエエんですが味付けが最高です！
きっと素材からエエんやと思います。

誘惑で頼んだ『牛たんごはん』！
さくらさんで食べる牛たんはご無沙汰でしたが、少し薄目のカットもメチャクチャ食感良い牛たんです🥰
ご飯にタレがかかってて牛たんでごはんを包んで食べると最高じゃん！

そしてコース料理のようにデザートまで出てきて、甘い口も楽しめる仕様。
〆はスープをじっくり楽しませて貰ってフィニッシュ！
食後に一軒目とセットで大満足な話をしつつ、お互いの役割分担な感じの話を伺いつつ、さくらさんの親心に気持ちまで満たしていただきました。

もちろん、食べた後の余韻も満足感もハンパない！！
やはりミシュらめんずくらぶガイド😀😀😀ですね！
これはお正月の贅沢が出来ました✌

ご馳走さまでした🙏





























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◇交通手段 名鉄河和線「住吉町駅」から徒歩2分
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00～15:00(完売による閉店有り)