ひろちゃんラーメン！＠東京都 池袋駅
★★★★☆ 3.7



今回の出張は夜の懇親会付き。
VIPな方々に態度だけは負けない楽しい時間を過ごし解散！！

そしてそそくさとくそっ！江戸訪問！Bizの前後に何杯食えるか？ツアー３杯目。

今、東京に来たらやはり一杯は食べておくべき「ちゃん系」ラーメン。
宿の近くに"ちゃんのれん組合"の発起人のお店がありましたので夜の飲み会の後に訪問です。

工事中のお店は赤い看板に「中華そば/もり中華」の文字がドカーンとあります！

22時過ぎに到着は即入店ですが、🈵️です(笑)

注文は券売機左上『中華そば 950円』をプッシュ
（って、味は１種ですけどね）

店内はライブキッチン。
スープは袋から出しておりました🤔ｿｳﾅﾉｶ?

タレに塩入れてスープを注ぐスタイルですね。

配膳！！

葱がたっぷり入った一杯は、ちゃん系らしいスープなみなみで綺麗な表面をしています！

表面の油はラード？なのかな？　
熱々をキープしている感じです。

まずはスープをごくり。
塩味が強めに感じるスープは鶏ガラに魚介ベース？にビシッとくる醤油のスープで、見た目よりすっきりしています。

この塩味の強さは飲んだ後なのでグビグビいけます(笑)

麺は細めな平打ち麺。
プリッとした麺でメチャクチャすするのが楽しいよ💃

ノーマルですがたっぷり入ったチャーシューは昔ながらの豚チャーシューでこれは苦にせず食べれちゃいます。
ノーマルですがチャーシュー麺食べてるほどのボリュームは圧巻ですね。

後半はせっかくなので卓上の調味料で少し楽しみます。
まずはお酢でスッキリ →最後はにんにくでガンガン攻めてみますが美味いですわ。

ニンニクの勝利でしたね(笑)
ご馳走様でした🙏

これは夜飲んだ後に駅前に有れば必ず寄ってしまう一杯でしたね。



















【あてにならない店情報】
住所：東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1F

アクセス：JRほか「池袋駅」西口から徒歩約4〜5分営業時間はネットで調べてください