朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9



今週も待ち遠しい日曜日が来ました😀

先週はオープン1時間前に到着は駐車場はガラガラでしたが、今日はしっかり詰まってます。
しかし、裏の⑩駐車場で枠からはみ出て止めるの勘弁して～😮ﾍﾀｸｿ～💢

本日の椅子は最近の指定席を確保😎紫

本日も日課のお散歩して目を覚ましつつ温まります。
ヒンヤリとはしますがすぐに温かくなりました。

さて、定刻30分早めのオープン✌
本日は先週より多目の20名チョイくらいでオ
ープン。

本日は狙い通り『特製旧いぶしのど黒塩まぜそば 1900円』です。

旧って何だろう？🤔Xﾐﾀﾗﾊﾝﾒｲ💡

BGMはシニータ Toy Boy →NiziU→酒井法子→瑛人

本日も近所でウルトラ🔥🔥🔥を食べてる方が居ましたが風上なのか香らず平和✌

配膳！！
本日も安定のビジュアル！

いつもと同じように麺に箸を入れて丼底チェック👀
今日も魚粉がタップリ入ってるのでタレをペロリ👅
ショッペェェ～(笑)

これは！？と、グリグリと天地ひっくり返し混ぜ混ぜ🌀して魚粉が全体にいき届いたら、麺リフトしてズルズルっとすすります。

ウメェ～😀💘

塩味は何処へ？と思うほど麺と混ぜるとバランス取れてじわじわっと旨味が蔓延します。

今日の麺はフワフワもっちり系で、麺をすする度にまぜそば食ってるなぁ～と感じれてホンマに麺が止まらない😛

本日も特製トッピングなのですが、2杯目を考慮して中盤にネギをメインに混ぜて食べますがこの麺と葱もふわもち麺にシャキッと刺激あるネギで旨いし、後半の海苔コンボは先週同様に相性良すぎ！！

毎度ですがチャーシューも歯が不要な程の柔らかさでエネルギーチャージ⤴️⤴️⤴️

玉子に色が着いたのは気になるけど後のお楽しみ🤫

〆は海苔タップリ絡めてのノドグロまぜそば。
青雲志さんの海苔大好きです🥰

やはり青雲志さんの繊細な一杯はまぜそばならではの風味をダイレクトに味わえる素晴らしい一杯です✌

本日もペロリと完食です。





















【青雲志🔰の方へ】

　・朝は静かに待ちましょう！
　・店の備品を持ち帰るのは駄目です　　　
　　（バレてるよ🚓）

• マスク必須（不織布）
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はモラルとルールを守りましょう