シマリボン@名張市



今日は2ヶ月振りの名張行き
またまた秋の味覚🍄‍🟫探しです

寄り道が多く予定より若干押し気味
あと1軒ありましたが良い時間なので先に腹ごしらえ😇
ここまで来たら1択シマリボンさんです✌️
11時着  10月から始まってます「豚骨」🐷も気になりますが
今日は強い気持ちで決めてました『醤油』‼️『味玉と肉雲呑1個ずつ』

運良く店主さん前に着席すると開口一番「やつれました？」と一言
精悍なビジュアルになったという事で😂

前回のつけ麺の麺の質問かららめんずくらぶネタなど
2ヶ月振りにいろいろ情報交換🌀　勉強になりました🙇‍♂️

そうこうしてると半年振りの醤油と対麺🍜
相変わらず美麗ですねー✨

まずはスープをひと口
品のある香りと澄んだ旨味がとっても好み ひと口目から堪りませんわ😌✨
スープの余韻そのまま麺をひと啜り
記憶より柔仕上がりでこれまた好み😋
なんか以前より一体感マシマシな印象です

チャーシューも変わらず旨し👍
吊し焼きの薫香のアクセントもイイですが特にしっとりロースがとっても好み✌️
薬味が白髪葱っていうのも個人的に刺さります
ゴハン物行っとけば良かったなぁと思えるほど軽々完飲完食🙏

しかしレギュラーが美味しいって大事ですね
次も醤油食べてしまいそうです（笑）

さぁ高級キノコ買いに行こ🍄