一福処 とも山＠伊賀市
★★★★☆ 3.6

連休最終日😎
本日は訳あって伊賀方面です🥷

よくわかりませんが、最近まで休まれていたような感じの「とも山」さん🤔
普段、情報が少ないエリアだけにハードルが高いっす。

そんなこちらも、県内のんびり🍜シリーズ15軒目です！

何とかオープン直後に到着は14名！？
ギリギリ２巡目確保！
相変わらずの人気です🙂💦

入店前にオーダーみたいでメニューをチェック🤓

あれ？
メニューが変わった？？？
特製が良かったけど、『中華そば 950円』『焦がし脂 200円』『半チャーハンSet 500円』です！

どんどん人が増えますね～！
店の外にはエエ薫りが漏れてたまらんよね🤤
40分ほど待って入店。
☝️料金は先払いなのでご注意👛

お！
店内のメニューも無くなってますね～😮

かぶり付き席に案内いただいたので、厨房の店主の丁寧な仕事を見させてもらってると間も無く配膳！！

はい！
やはりノーマルですとビジュアルが落ちますが焦がし脂入って旨そう🤤
（隣の炙り肉そばが更に旨そう🤤ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ）

相変わらず以前のイメージより更に濁ったスープに見えますね。
まずはそのスープをいただきます。
1口目は豚骨か？と思うほど豚が前に感じるスープはかなり味付け濃く感じるほどしっかりとしてます。

麺は、麺線がキレイな細目なストレート麺はで、気持ち歯切れが良い感じで、濃いスープが絡んで麺を啜るのが美味いね！

そしてトッピングした焦がし脂が甘いのですが、やはり味が濃いかも😛ｶﾚｪ
メンマも味付けｶﾚｪです。

それでも、麺をすすり、吊るしチャーシューをいただきますが、チャーシューや焦がし脂の温度が低いのか少しスープが猫舌仕様で、自分的にはふーふー少なく食べれましたね。

ただ、今日のスープは旨味が強いのか自分には濃すぎて辛いくらいで完飲はさすがに無理でした😛

そして、楽しみな半チャーハン。
ビジュアルから絶対に旨いやつ。
レンゲで1口食べるとやはり最高に美味い！

ご馳走様でした🙏
とも山の店主、店員さん、とても対応良くて帰るまで気持ちがエエ店です。

そして店を出ると沢山の人が待ってます。
このバチーン！と来るほどの味付けなら人気ですよね～🙄

この先、伊賀名張エリアも賑わってくると、なかなかコチラに来れなくなるから、今のうち食べておかないとね🍀🤗🎀