ちょうど１年前の昨年2024年の11月1日🍁

４年半の臨時休業から、臨時営業と言う形で再開された「朝まぜ青雲志」さん🥳

本日で再開１周年です㊗️

本当にありがとうございま～す🙏

もうね、青雲志さんが臨時営業とは言え再開してくれたおかげで、この１年間は喜怒哀楽含め本当に色々な感動がありました🥹ｳﾙｳﾙ

簡単ですが、１周年を記念して感謝の気持ちを込め勝手に振り返ってみたいと思います。

◆2024年11月
何といっても再開初日（11月1日）


お店に椅子を並べて待てる幸せを嚙みしめて、黙食のシーンとした空間で４年半ぶりに啜る「スタミナまぜそば」
一口食べると、４年半は吹っ飛んであの頃の記憶が戻りましたね🥹

黙食の中、再開を待ちわびた常連さんに対し店主の御挨拶はとても印象的でした。

でも、今思うと最初の頃はニンニク強めな気がしました(笑)😛


そして11月15日には早くも「カレーまぜそば」復活！！
ボタンの位置予想なんてして楽しんでいたのが懐かしい🙄

そしていざ食べるとカレーインパクト！！
やはり、青雲志さんのカレーは中毒症になりますわ🍛


◆12月
この頃は椅子置いて車で待てる感じでしたが、寒いので車の中でシェルフにくるまって寝てました。
それでも食べたかった青雲志さんのまぜそば。懐かしいですね。

そして12月4日に「チョモランマ」が復活🔥🔥🔥
これもコアなチョモランマファンにはたまらないニュースでした！

自分も手加減してもらって登山チャレンジはしてみましたが、やはり山は険しく鼻水ダラダラでした。


12月11日には「まぜそばブラック」復活！


12月18日にはゲリラ限定「生姜まぜそば」


12月22日には「かけ」バーションが登場！！
よろしくない注文が増えて後に２杯目限定になりましたね (笑)

12月25日にはゲリラ限定「甘エビ塩まぜそば」が登場🦐
激戦でしたね～
青雲志さんの海老はガツーン最強系です⤴️⤴️


12月27日にもゲリラ限定「GFSまぜそば」が登場！！
この辺で、毎週毎週限定連発で、もしや？仕込んだタレを消費して、正月を挟んで臨時営業終了では？とドキドキ💓していました。

ちなみに、GFSのイニシャル調味料の風味を久しぶりに思い出せました！
G:ガーリック
F:フェネグリーグ
S:しょっつる


そして2024年営業最終日となった12月27日
この日はトグロを巻くほどの人人人で溢れていました🌀
この日提供された『みぞれまぜそば～嬉野大根Ver』は過去のまぜそばの中でもNo.1じゃない？
と、思うほど美味かったです。
ほんまに食べれて良かった一杯です😀



◆2025年1月
無事に新年も臨時営業継続に安堵の新年初日は1月12日でした。
新年は「カレーまぜそば」スタートでした🤩

そして新年早々には一足先に秋の味覚を味わせていただきました
これも懐かしくて涙もんでした🥲


1月22日は前日Y氏としこたま飲んだら寝坊して欠席。
やらかしましたね～🍺😮

1月29日にはNさん家でとれた食材「柚子塩まぜそば」が登場！！


◆2月
この辺から招かざる客もチラホラ。
お店の備品が盗難にあった被害が出ていました！！
見つかってないと思ってもバレていますよ！
絶対に犯罪は駄目です🚓

2月5日には『みぞれまぜそば 蕪ver 』が登場！！
2月9日には派生系の『みぞれまぜそば 蕪+嬉野大根ver』がゲリラ限定登場！
この青雲志さんの「蕪」は良い想い出しかありませんが、この蕪も美味しかったですね～🤗


2月に入ると中待ち人数も少しずつ緩和されてきてましたね🥶ｻﾑｲｶﾗﾈ

2月19日には『カレーまぜそばブラック』が登場！！
これはただですら美味いカレーにコク深いブラックが混ざり最高に美味いんです！


2月21日は大ニュース！！！
なんと！？
ゲリラで「スープ割」が登場！！！
遂に朝まぜ青雲志さんでスープが提供されました🥰
ただ、カレーブラックにスープでしたので、カレーに支配されちゃったのは残念。
※眼鏡が曇って買いそびれたWさんには笑えました🤣ﾜﾗﾂﾏﾃｺﾞﾒﾝｻﾅｲ


◆３月
３月に入ると朝の営業時間を色々試行錯誤。
店主さんも色々悩まれておりました🤔

そうそう！
チョモランマにハーフができたりして、この頃に『カレーハーフチョモランマ』に挑戦しました。
今、見返しても良く食べれたなぁ？と思える程、辛そうです🔥🔥🔥


3月13日には『塩麹まぜそば』が登場！！
これは青雲志さんの「塩麹らぁ麺」を思い出せる一杯でしたね。


3月26日には『スタミナまぜそば塩マスタード』が登場！！
スッと鼻に抜けてくマスタード特有の辛みは、絶妙なバランスで、辛すぎす酸っぱすぎす、スタミナパンチがあり抜群でしたね！


◆４月
桜がチラホラ咲き始めた頃です🌸

青雲志さんのチェーシューはインパクト抜群なステーキチャーシューです。
こんな厚みで出てきたらビビりますよね～！


4月11日には券売機がリニューアルされました！！
カレーインパクト！の名言ができたのもこの辺です。


4月13日には懐かしの『スタミナウーシャンまぜそば』が登場！！
これが言葉で言い表せない程の美味さ！！
食べないとわかんないよね～🙂


4月23日には待ちに待った『サンマまぜそば2025濃口醤油ver』が登場！！
サンマは美味すぎましたね～！


◆５月
ゴールデンウィーク明けには待ちに待った『まぜそばブラウン』が登場🐻
玉葱マー油は最高に美味かったぁぁぁぁ～！


5月16日には『トマトまぜそば』が登場！
5月18日には『トマトまぜそばＺ』とか出て、初日と比べ物にならない程美味かったです
ちなみに、トマトがハート型でした🍅


5月21日には念願の『カキ正油まぜそば』が登場です！
こちらも『牡蠣正油まぜそば"超" 』がでたりしていました。
汁麺では無く"まぜそば"ですが、あのカキ正油が脳裏に浮かびました🥹ﾀﾍﾞﾀｲ


ちなみに、「フォアジャオ」とかもこの辺で登場していましたね。
さすがに自分は食べれませんが、好きな人にはたまらなく良いみたいです🔥


◆６月
6月4日に『特製なんちゃって熊本まぜそば 』が登場！
豆乳の旨味にマー油がしっかりと効きコク深く塩味もしっかりしてて美味かった🐻


6月20日には『塩煮干まぜそば』が登場！！
煮干しの風味となかなかな塩味がガツーンときて美味しかった✌


6月23日にはゲリラ限定で『塩煮干クリアタイプ』
これは抜群！　一気にクリアタイプに魅了されました😀


6月27日にはゲリラ限定『いしるとへしこのまぜそば』
この限定も訳わからんけど美味かったですね！


◆７月
いよいよ夏本番です！！
青雲志さんの冷やしが始まりましたよ！！

7月4日に『冷し抹茶まぜそば』🍵
こんなの美味いに決まってるよね～🥰


7月11日には『スタミナ冷し塩マスタード』が登場！！
トマトとマスタードの組み合わせでしたね🍅


7月16日には『冷しまぜそば梅味』
麺がほんのり梅色ですね～！


7月20日は色々トラブルで冷やし休止（笑）
『まぜそば梅味』が急遽登場！
レアなの食べれましたね～🍅


7月25日には『冷しカキ正油まぜそば』が登場！
あのカキ正油のタレがオイリーな感じで入ってて美味しかった。


7月頃にはチョモランマにも更に上が登場。
『スーパーチョモランマ』とか食べる方が居ましたね～🔥🔥🔥🚒