へいきちらーめん@玉城町



あれだけ暑かったのにすっかり秋の入口っぽい雰囲気
気が付けばもう10月　早過ぎてコワイ（笑）

そして部長に便乗して
県内のんびり🍜シリーズ
やってみます（笑）

1軒目に選んだのは20211030以来4年ぶりのへいきちラーメンさん
前回はたしか15年ぶりたったので約20年で3度目の訪問です（笑）

なにしろ営業時間が個性的 さらに場所が場所だけにいろいろ要警戒
ダメなら王冨？とリカバリーも考えながら開店時間の20時着
明るい💡‼️やったー😆

ナイロンカーテンを潜り店内へ
ガラッとガラス戸が開いてメニューを頂きます
このお店の佇まいでまさかの超丁寧＆低姿勢の接客😊 緩急エグイ（笑）

以前はプラス料金だった平打ち麺が無料になってたので初の
『チャーシュー麺 平打太麺』ニンニク抜き
先に会計を済ませて待つ事7分　いざ着麺🍜

おー豪華😇　喜多方みたいや（笑）
しかしこの雰囲気と湯気が上がるラーメン✨
我ながら素晴らしいチョイス👍 食べる前から美味しい確定です✨✨

早速スープをひと口
ビシッと鶏ガラの効いたスープは記憶通りの美味しさ
ちょっとオーバーサイズ？と思ってた麺もツルムチでむしろイイ感じ✨
八角の効いたホロホロチャーシューがスープに浸食してエキゾチックな味わいって
4年前も言った気がする😂
そしてニンニク入れてたらスタミナウーシャンみたいになりそうって
4年前も言った気がします（笑）

何が作用してるのか以外と複雑な美味しさがあり
考察しながらスープを味わってるといつの間にか底が見えてました（笑）
久しぶりでしたが予想以上に美味しかったなぁ✨

県内のんびりシリーズ 次はどこへ行こうかな😇