朝まぜ青雲志@松阪市
★★★★★ 4.7



8月の朝まぜ青雲志さん☀️ 
らの道 JAPAN 冷RUMBLE 2025 継続中
です。

❶先鋒 8月1日のみ「7月31日内容発表」 ⇒(自家製うるかと焦がし鮎)
❷次鋒 6日と8日「5日内容発表」
❸中堅 13日(水)と15日(金)臨休
❹副将 20日と22日「19日内容発表」
❺大将 27日と29日「26日内容発表」

前回は色々トラブルがありましたが、今回の青雲志さんのルールは近所への配慮、灼熱の中の待つお客さんへの配慮、熱帯夜に徹夜するお客さんへの配慮など、店主が悩みに悩んで考えたルール。
この世の中完璧なルールなんて無いので、青雲志さんにおけるルールは青雲志さんが決めたことをしっかり守って楽しみましょう!

と、言うことで、前日の20時に記名ボードが登場。
その時点で15名/9杯限定 記名と激しい人気😀💦

普段、あんまり見なれない方もチラホラ。
常連さんが押し出されて食べ損ねたり色々難しいですね🤔

さて、ルールはしっかり読み込みましょう!

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さて、新ルールおかげさまで5時30分までグッスリ。
6時過ぎに到着すると、椅子も無事です✌️

さて、駐車場 空→🈵→空 

オープン前に免許証確認👮‍♂️
ふふふ。

定刻15分前オープンはイベント中は冷やしの方のみ入店。

券売機にあります。
限定9杯+α『イブシのど黒塩まぜそば~ヒエヒエサーモンかき氷西京味噌風味仕立て~ 3000円』をプッシュ~👍️

さて、本日のBGMは  L'Arc〜en〜Ciel メドレー 😀ノリノリ?

配膳!

まずは🥚が豆乳に浸かってます。
予定には無くblogに載ったからとか?違うとか??😛💦

あれ?
氷玉入ってない「かけ」スタイルなの?

でも、冷やしの透明な器もウレピー✌️
やはり涼を感じれるビジュアルは最高です🤤

まずはそのまま「冷たいまぜそば」をいただきます。

少しオイリーなタレが絡んだ麺はノドグロガツーンと感じる旨いまぜそば!
油断すると麺がドンドン減ってきますが我慢🤫

ここでまずは第一形態へ器をカウンターへ!

このタイミングで本日も氷玉😀ウレシー

本日の氷は蛤玉とキノコ玉。
どちらもペロリと舐めると塩味強目ですが、舌から拡がる幸福感がハンパない!!
この変化は氷玉を崩して少し麺を冷します。


再度、カウンターに器を上げて第二形態

ここで「かき氷🍧」が器の中へ!!
懐かしいかき氷マシーンが大活躍!!

着丼は感動するほどパウダースノーにいくらがドップリ🤤タマランネ

表面のパウダーをペロリ。
濃厚なサーモンでいくらと親子共演。

ごめん!とばかりにグリグリ混ぜて麺を啜りますが、西京味噌濃い程の旨味とほんのりスパイシーなピリッと感が押し寄せてきます!!

そんな時は🥚の下から豆乳をレンゲで投入🤣←オヤジギャグ

濃厚な純白の豆乳は特注品かな?
絶妙なまろやかさで たまるか~!

次鋒は・・・と聞いてましたが、全くもって素晴らしい🥺カンドウ

こんな旨いもの詰め込んでも、しっかりお互いが良いところ引き出して旨し!!

と、ここで店主より第三形態のアナウンス👂💥

なんと!?
純白の豆乳スープが注がれます!!

遂に冷やしの汁麺バージョンです!

イクラに溶け出した蛤にキノコに豆乳にノドグロ。

色んな旨味が絡んだ麺をズリズリ啜りますが、この唯一無二な美味しさは青雲志さんならでは🥰

これぞ青雲志の夏☀️です!!

あ~こんなの幸せ過ぎ🍀

食べ終わりたくないヨォォォ、と時計を見るといつもより15分オーバー!

三段変化を堪能して、氷をとかしながら食べるので、かなり時間はかかりますな😛

イベント中は時間に余裕を持って来店しましょう。

ギャ~! 自分が電車間に合わない🏃💦
改めて、青雲志さんが日本一凄いです😀

素敵な冷やしが提供されるらの道にも感謝です🙏

最後に、3回変身して最後は白?
まさか!?
冷やし→氷→冷凍庫だけに「フリーザ」!?

私の戦闘力は53万です👽

なんて、アホな事考えるの自分くらいかな?😛
漫画好きでもそんなこと無いよね。

御馳走様でした🙏

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【青雲志🔰の方へ】
以下のルールを守って通常営業出来るように協力願います。

 ・朝は静かに待ちましょう!
 ・店の備品を持ち帰るのは駄目です   
  (バレてるよ🚓)
  • マスク必須(不織布)
  • 手指消毒
  • 私語厳禁
  • 黙食
  • 駐車場はミニストップへの駐車禁止 

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