麺屋 さん田@京都 右京区
★★★★☆ 3.7



本日は麺休につきまして、朝から2杯食べてどうしようかな?と🙄

どうせなら平日限定っぽいのを🔍️検索すると何件か冷やしがHIT!!

時間的に悩みましたが向かうは月曜日以来の麺屋さん田さん!

そう!
前々から気になる麺の美味しいお店の「ひやかけ」狙いです🤩

三重から下道で3時間弱で到着は外待ち無しで、残ってましたよ!!

五年蔵囲利尻昆布と鮪節の冷やかけ 1200円』を、注文し中待ち一番へ。

ほとんど待つこと無く着席して店内観察👀
あれ?
こちら二交代なのか店員さんがゴッソリ替わってます🙄ホワイトダナ?

次々に運ばれるのはやはりつけ麺ですね。

配膳!!

めっちゃキレイな花火🎆!😀

と、思うような香味油です。

まずは気になる香味油にお箸を突っ込んでペロリ👅
玉葱オイルな感じですがこんなにキレイに垂らすのは見た目最高やよね!

そしてスープをごくり。
思ったよりぬる目のスープは昆布の旨味がしっかりとするスープは節のエエ風味です。

この昆布なかなか旨いなぁ😛

麺は安定のさん田さんの太目の平打ち麺で、プリモチ食感を冷やしで啜れるのは最高!

香味油が絡んで来ると口がエエ感じにオイリーになるのも最高!

ただ、もう少しキンキンにして食べたいかな?🤔

ご馳走さまでした🙏

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帰り道、伊賀の山道でネズミ取り🚔️

運が良くて捕まらずに良かったです。
あんな何もない山道を40キロでは走れません!

もっともっと取り締まらないとアカン場所有るよね?

暑い中仕事するならもう少し何のためするのか?効果が最大限になるのはどこか?考えてほしいと思いました。