麦の空 GACHI SOBA DOJO＠豊橋市
★★★★☆ 3.9
今日は会社の仲間のお別れ会。
昔から美味いラーメン屋に連れて行く約束をしていたので有言実行。
東海エリアの頂上を食べる旅～１軒目～
朝から記名を済ませて向かうは、全国でもTOPレベルのお店です🗻
大渋滞で予定より60分近く遅い10:30に到着して、整理券を確保🙄23ｺﾞｳｾﾝﾊﾂｶｴﾏｾﾝ
予定より遅くなりそうなのでかなりご無理お願い致しましたm(__)m
しかし、回転早く60分くらい並んでると番号が呼ばれます🙆
奥の部屋に入り食券購入です。
こんだけ熱いとやはり冷たい本家を食べようと思いましたが、なんと！？冷たい限定？
『冷たいつけ麺 2000円』です。
店主よりこのつけ麺の誕生秘話&食べ方を伺いつつの配膳！
やはり麦さんの麺は見た目から美味しそうです🤤
まずは麺をリフトしチェック👀
なんなんだ？？と思うほど、魅力的な雰囲気です🤩
ONLY麺で啜りますが、ニュルニュルっとした感じの麺はもっちり感が前に感じ、啜って口に入るとモッチリペッタンペッタンと食べるイメージ。
この麺は小麦の風味がヤバ旨い❤️
少しウェットな感じで、そのままでも十分食べれますわ。
その麺をつけ汁にチョイとつけて啜りますが、ピリッと辛みを感じるつけ汁は、和風な感じもあり麺の甘味を引き立てて、次々に麺が口の中に吸い込まれますな。
中盤で店主より教えていただきました食べ方、ぶっかけ風にモデルチェンジ！
具材を乗せてつけ汁をぶっかけ混ぜて啜りますが、これは旨いわ。
相変わらず天ぷら旨いし、メンマもピリッとしててグット👍️
何気にとうもろこし🌽が甘すぎるくらい甘くて、🍅がドドド旨かった😎
同行の皆さんも大満足されてました。
本日も現地でお会いした方々、いつもお声掛けいただきありがとうございます🙏
【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 高師駅から2.2ｋm
◆駐車場 有り
◇営業時間 SNSチェック
◆定休日 火曜日、水曜日、木曜日
★★★★☆ 3.9
今日は会社の仲間のお別れ会。
昔から美味いラーメン屋に連れて行く約束をしていたので有言実行。
東海エリアの頂上を食べる旅～１軒目～
朝から記名を済ませて向かうは、全国でもTOPレベルのお店です🗻
大渋滞で予定より60分近く遅い10:30に到着して、整理券を確保🙄23ｺﾞｳｾﾝﾊﾂｶｴﾏｾﾝ
予定より遅くなりそうなのでかなりご無理お願い致しましたm(__)m
しかし、回転早く60分くらい並んでると番号が呼ばれます🙆
奥の部屋に入り食券購入です。
こんだけ熱いとやはり冷たい本家を食べようと思いましたが、なんと！？冷たい限定？
『冷たいつけ麺 2000円』です。
店主よりこのつけ麺の誕生秘話&食べ方を伺いつつの配膳！
やはり麦さんの麺は見た目から美味しそうです🤤
まずは麺をリフトしチェック👀
なんなんだ？？と思うほど、魅力的な雰囲気です🤩
ONLY麺で啜りますが、ニュルニュルっとした感じの麺はもっちり感が前に感じ、啜って口に入るとモッチリペッタンペッタンと食べるイメージ。
この麺は小麦の風味がヤバ旨い❤️
少しウェットな感じで、そのままでも十分食べれますわ。
その麺をつけ汁にチョイとつけて啜りますが、ピリッと辛みを感じるつけ汁は、和風な感じもあり麺の甘味を引き立てて、次々に麺が口の中に吸い込まれますな。
中盤で店主より教えていただきました食べ方、ぶっかけ風にモデルチェンジ！
具材を乗せてつけ汁をぶっかけ混ぜて啜りますが、これは旨いわ。
相変わらず天ぷら旨いし、メンマもピリッとしててグット👍️
何気にとうもろこし🌽が甘すぎるくらい甘くて、🍅がドドド旨かった😎
同行の皆さんも大満足されてました。
本日も現地でお会いした方々、いつもお声掛けいただきありがとうございます🙏
【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 高師駅から2.2ｋm
◆駐車場 有り
◇営業時間 SNSチェック
◆定休日 火曜日、水曜日、木曜日
