麺匠 粋や@津市久居



今年は例年よりスタート早め？の粋やさんのヤツ
冷やし大好き民には嬉しい限りです😇

数量限定なので一応いつもより早めの出発し到着は10時15分
カウンター確保圏内に記名完了✌️
パン屋ミッションも完了し我ながら素晴らしいタイムテーブルです（笑）
定刻オープン ポールの御仁にご挨拶を済ませカウンター右サイドに着席

『冷香麺』わさび

3分程で着麺🍜
開店前に5人分のみ？事前オーダーの為 太麺＆冷やしでも超スムーズ👍

変わらない美麗なビジュアルと香りにこの時期が来たのだと実感😌
まずは麺1本ひと摘み　おぉ？？長い！60オーバー？？
そして豪快に啜るとなんとも言えないムチモッチリ🤤
ウメー👍　

ぐりぐり混ぜて豪快に啜ると塩ダレも絡みなんとも言えない幸福感😇
ホタテの香油の香ばしさを纏った生ホタテも最高です✨
色とりどりの薬味もそれぞれ大活躍  いわし節っていうのも面白いですね👍
存分に楽しむにはやっぱり大盛りかなぁと考える事すら毎年の恒例（笑）
もちろん秒で完食です🙏

今年は期間が長いので途中から仕様変更も予定されてるとの事
いろいろ楽しみが増えるなぁ😊