朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9

今週も水曜日になると朝まぜ青雲志さん。
先週から日替わりでオープン時間が異なりますのでご注意を⚠️

さて、今週はデフォ週でチョモランマのホワジャオ（８辛）が登場ですね🔥

本日は二度寝する夢を見て早めに目が覚めたので、少し早い時間に到着です😎紫

駐車場 空→空→空
今日はなんだか空いておりますわ🙄ﾃﾞﾌｫﾀﾞｶﾗ?

それでも、いつもの皆さんは登場されてて、前にkatさん、cpnさん、後ろにnorさん、yocさん、ギリギリのponさんとアットホームな空間です。

そして定刻30分前に嬉しいオープン！　

本日は匂えない日と言うことで、何を食べようかな？と悩んでたら、まさか！？の限定９食で『特製カキ正油まぜそば 1950円』が有りました🥰

本日はど真ん中席。

さて、本日のBGMはSuperfly→TUBE でした😀🎵

隣の方がホワジャオを混ぜると痺れそうな薫りがビンビンです🙄

配膳！

本日は両隣がホワアジャオ🔥でしたので、丼に鼻を着けないと牡蠣の薫りが楽しめません(笑)

今回は前回やり損ねた丼底のタレをペロリ👅
なるほど💡
麺に絡めた味からもっと強いのかと思ってましたが、予想よりは弱め。
でも牡蠣の旨味がしっかりと詰まっております😀

天地をひっくり返し、麺をリフト。
今日の麺は日曜日よりかはやや透明感あるもののプリッとしてますね🤩
プリッとしてると、麺と麺がくっつかずタレの油が程よく絡みます。

ズルっと啜りますが、プルン🎵と口に入ってくる麺にしっかりとしたカキ正油の旨味が乗って、先週より｢良い感じで落ち着いた｣ように思えます。

本日は贅沢にも具を混ぜずにタレと麺を十分に満喫させて貰いましたね。
本日、あのスープ割り有ればなぁ🤔と心のなかで思いつつ、カキ正油ちゃんまた戻ってきてね！と名残惜しくいただきました。

さて、具材は別で食べますが、わらしべ長者チャーシューはボリューム満点で美味しく、玉ねぎもそのまま食べるのも旨し！

葱はやはり混ぜても良かったかな？と思いますが、玉子の味付けが良くて、玉子と葱と言う新たなコンビもなかなか良かったです。
〆は海苔だけ混ぜて麺に絡めていただきました。。

いやぁ～まさか！？のカキ正油の登場は嬉しい誤算の水曜日でした😎✌️



















【青雲志🔰の方へ】
以下のルールを守って通常営業出来るように協力願います。

　・朝は静かに待ちましょう！

• マスク必須（不織布）
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はミニストップへの駐車禁止