夢古道おわせ@尾鷲市



早朝の仕事を終わらせ解放 in 熊野😂　下道エグい😂
しかも不運な事に今日まで熊野〜尾鷲北が全面通行止め🚫　
ぼちぼち下道から北上ですが尾鷲で寄り道です☕️

まだ9時過ぎやしなぁと検索してると気になる情報🤔
国道から3分ほどで到着❗️熊野古道センター敷地内かな？（笑）

道の駅的な感じかなと駐車  そしていきなり「らぁ麺喜鷲」ののぼり発見❗️
とりあえず降りるかと車から出た途端 沢山いるスタッフさんに促され入店
あれよあれよと券売機前
気付いた時にはモーニングか朝ラーセットの2択を迫られてました🤣

『朝ラーメンセット』850

超広々な店内でテーブルカウンターもありましたが座敷を選択し待つ事3分
まさかびっくりの喜鷲の店主さん😳❗️に運ばれ着麺🍜　2度見した（笑）
監修っいうか本人いるのね😆　そして相変わらずのナイスガイ👍

朝ラーメンはお昼と違うアッサリ仕様との事で
澄んだスープが堪らんビジュアルです😇

まずは麺鉢ごとグビッといきます
お〜めっちゃ美味しいぞコレ（笑）

澄んだ動物に上品な節感と程良い油分がバッチリ✨
麺はノス系らしからぬ全粒粉入りのナチュラルウェーブ中細
つるりんとした喉越しで非常にスープとマッチです

メンマは無いもののしっかり脂が抜けた美味しいバラチャーが5枚
セットのライスにオンザ肉で朝ラーらしからぬ食べ応えで
昼の本命があるのにキッチリ完飲してしまいました🙏

9時から11時までが朝ラータイム
11時から通常のラーメンですが今日はなんとつけ麺（笑）
なかなか楽しそうなお店でした😇