麺や 勁草@多気郡多気


遅い時間に県南から北上🚙
久しぶりにこのエリア通るなぁ ちょっと寄ってくかぁ🍜
とりあえず道場破りはシャッター閉まってて失敗（笑）
て事で1.8ヶ月ぶりの勁草さんです😇

開店以来の白湯予定でしたが券売機の「17 : 30〜限定」で
リアクションバイトです😅

『熟成味噌白湯ラーメン』味玉

5分程で着麺🍜いろいろ調べてたら部長食べてたのね（笑）
スパイスカレーの様なオリエンタルなビジュアル✨
美味しそう😇　そして赤系の味噌はホントに久しぶりです

手前のラー油を警戒しつつまずはスープをひと口
お‼️一瞬でこれ大好き😊　
ビターな味噌を濃厚鶏白湯ががっちり受け止めてくれてます👍
濃度より粘度に目が行くスープで中太麺をズルズル行くと
引っ張られてスープもドンドン消化　濃いって旨い（笑）

ナッツやドライトマトの食感を楽しみつつ麺を完食すると
スープも残り4レンゲ程😆ホントなら追いメシのところをグッと我慢して完飲です🙏

白湯　醤油と来ての味噌でしたが個人的には味噌が1番この麺と相性良く食べれた感じでした
一周したから今度は白湯から2周目行きたいと思います（笑）