朝まぜ青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.7

昨夜は松阪で久しぶりの🍺&🎤を過ごしましたが、最近は飲んだ次の日の朝の運転もかなりうるさくなり、サラリーマンの辛さで断念か？と思わせつつ、神降臨な方法で、今回も無事に朝まぜ青雲志さんへ！

ありがとうございます🙏

本日は早目の時間に到着ですが、いつものレギュラーなメンツ。

駐車場 空→空→🈵

皆さん出足早目で、katさん、cpnさん、norさんな感じ😎紫

今朝は珈琲ブレイクで談笑。

そして定刻30分前に嬉しいオープン！　

店主が空いてると言われた金曜日ですが、券売機をみて驚きのゲリラ🍅
（強引に来て良かったぁぁぁ😀）

本日は肝臓に優しいカレーのつもりでしたが、『トマトまぜそば 1400円』をプッシュ～👍️
今日はまだお腹に昨夜の料理ありそうなので、ノーマルです😛

本日はど真ん中席で見てると｢10分前に試食したばかりです🍅｣と(笑)

さて、本日のBGMはEvery Little Thing→T.M.Revolutionでした😀

配膳！

おお！
一瞬見た感じ明太子みたいなトマトが泡と一緒に乗ってますやん😎

丼底には魚を感じるタレが！

まずは上に乗ってるトマト🍅をお箸でペロリ。
うん！
フレッシュな酸味を感じるトマトで混ぜるとどうなるの？とワクワク😃💕

どのくらい混ぜるのか？悩みますが、思いきって、麺を天地返しを繰り返し、リフトをするとエエ感じにトマトが絡んでます。

トマト多めな部分をズルっと啜りますが、程好い酸味を感じてトマトと魚介なタレが口の中に拡がってくれます。

おっ！？
これは最近覚えた｢グルタミン酸🍅｣と｢イノシン酸？コハク酸？｣のハイブリットか？🤔

そして食べ進めていくと、徐々に辛みを感じてきます。
このトマトとタレの中？の粒々が絶妙に混ざって、何か辛子明太子食べてるような感覚を勝手に楽しませてもらいました。

中盤に葱を入れるとまぜが浅くて啜ったときに葱が気管に(笑)
ムセムセしつつ、後半は多めに入った海苔を投入して海苔の旨味も加えてズルっと食べ終えました。

本日は貴重な一杯が食べれて良かったです🙄ﾀｲﾁｮｳﾊﾞﾝｾﾞﾝﾃﾞﾀﾍﾞﾀｶｯﾀ

食べ終えて外に出るとメチャクチャ駐車場待ちが！？
どうした？
何かあった？

本日もご馳走さまでした🙏

そして助けてくれたnorさんありがとうございました🙂
























【青雲志🔰の方へ】
以下のルールを守って通常営業出来るように協力願います。

• マスク必須（不織布）
• 手指消毒
• 私語厳禁
• 黙食
• 駐車場はミニストップへの駐車禁止