中華そば 幸楽＠四日市市
★★★★☆ 3.7

本日も連食です。

GW特別価格での提供SNS見てる人限定『鶏油そば 500円』を注文です。
本日は雨の日なので数量限定解除らしい。
（今の時期は券売機の都合でお釣の無いようにとのことで一杯目と合わせて2000円お釣無し🙄）

本日は声掛けすると完全順番制でつくって貰えるので、声掛けのタイミング重要です。

１杯目の途中で声掛けはなかなかエエタイミングでしたね。

配膳！！
　
1杯目で鶏油をクリアに味わえなかったので、お箸でペロリ👅
なかなかキレイな鶏油で美味しい。
この辺はさすがです。

さて、丼底を見てみると黄色い鶏油がしっかりと入ってます。

グリグリ混ぜて麺をリフトして啜りますが、鶏油とタレが絶妙な感じで相変わらず美味いですね。
ただ、慣れたのか初回よりインパクトは薄め。

そこは今回は一杯目のスープを残してあるので飛び道具を使います。
残しておいたスープがトリュフオイルが分離し始めてるのでトリュフオイルをレンゲで投入😎

まぜまぜしていただきますが、このトリュフ鶏油そばはメチャクチャ美味いよ！(笑)

もう少し麺を残しておいたら良かったと思える程の一杯でした😛

ゴチです🙏

幸楽さん、厨房内の雰囲気を目の前で見させてもらいましたが、店主の人柄が垣間見れてとても良さげ。
｢ありがとう｣と言える雰囲気が素晴らしいかと😀