らぁ麺 紫陽花＠六番町
★★★★☆ 4.0

本日はお久しぶりの紫陽花さんです😎

普段は行く店を計画的に決めない自分には、table check導入されてから、週末は売りきれてる事が多くなかなかハードル上がりましたが、今回はヒョンな事からエエ時間をGETしちゃいました！

でも、予約はしたものの、メニューが全く分からない🤔
苦手なジャンルならどうしようかな？とドキドキしながら当日を迎えました💓

朝起きるとメニューがPOSTされてて想定内で安心😀

さて、本日は朝からまぜそばを軽く食べて、北上！！

10:00に名古屋に着いたので、少し珈琲☕飲んで90分ほど夢💕を見て、駐車場が空くであろう12:00前狙いで到着！！

見事に第一駐車場の特等席ＧＥＴです✌️LUCKY

事前に食券購入で入店。

改めまして「10周年おめでとうございます㊗️」

さて、まずは券売機チェック👀

さいきん、歳のせいか肉が。。。折角のお祝いだし🙄ﾅﾔﾑﾅｧ

エイっ！と『特製醤油らぁ麺｢終｣ 3000円』をプッシュ👍️
四日市のように『くんたま 150円』もいただきます。

指定の時間ピッタリ入店！！

そして本日は、横眺め席なので、チラチラ観察。

メチャクチャお仕事が丁寧かつ、出来上がりも綺麗です🤤ﾐﾃﾃｳｯﾄﾘ

配膳。

やはり紫陽花さん、ビジュアルから最高ですわ✴️

まずは表面の鶏油をペロリ。

はい！ これぞ最高到達地点と思われる素晴らしい鶏油で思わず笑顔に😛

続いてスープをごくり。

これは何と表現するのが適当なのか、イイ意味で紫陽花さんのイメージと違う、あたりの優しい醤油スープにメチャクチャ引き込まれます。

このスープは美味しい。

麺は相変わらずしなやかなのは当たり前で、ヤワメな唇の触感から、モグモグ咀嚼した小麦の風味まで、10年で凄いところに行き着いてるなぁと思える完成度！！！

そして熱が入る前に｢飛騨牛｣をいただきますが、口のなかでとろけるとろける。
この１枚がメチャクチャ美味しいです💘

他にもチャーシューが豚三種類、鶏一種類入ってて食べ応え抜群！
これは胃袋若い人達には絶品かつ脂具合がたまらないですね～😀

自分は、後半のチャーシューで少しバテました😶ｴｴﾆｸﾘｮｳﾀﾍﾞﾚﾅｲﾎｳｿｸ

そして黒豚、地鶏のワンタン。
黒豚はジューシーで、地鶏はウマウマ。
皮より餡が印象的な感じでしたね。

〆にじっくりと落ち着いてきたスープをいただきますが、最後までバランス良いスープは残るわけ無い究極の一杯。

メニューに有る『終』の意味はよくわかりませんが、何か自分のステージの区切りでも有るのかな？

帰り際に店主と少しキャッチボールして退店。

10周年おめでとうございました㊗️

店を出ると、🎀、🐝を食べられてた、三重北エリアの主にバッタリ。
やはり皆さん美味しいの狙ってきてますね～😀





































【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 六番町駅から0.9ｋm
◆駐車場 有り