麺屋 鶏恋＠江戸橋駅
★★★★☆ 3.8

本日は朝から偕楽園公園でお花見🌸🍺🌸
昼飲みは最高！とか言ってたら15時におひらきになったので、無理やり車で送ってもらい閉店間際に滑り込み！！

本日大門の『地鶏Diner梧』さんとのコラボイベント🏳️が開催中なんです。

花見の時間的に一巡目必須でしたが、昨日の記名時間に覗くも人が多かったのでスルーしてました🙄

さて、閉店間際は即入店のLUCKY Time！

券売機を覗くと、｢まぜそばあるのかよ？｣と一人ツッコミ😛
今日はまぜそばで無く、汁麺をと清湯と白湯の選択肢から清湯を！

特製いきたいけど、飲み会の後ですのでノーマル。
『プレミアム熊野地鶏塩  1300円』をプッシュ👍️

と、入口から見た顔の方が(笑)
津の某店主が営業の隙間を縫ってお見えになってました。

着席して酔い冷ましにお水をゴクリ。

配膳！

黄金色のスープはキレイ✴️
薫りを👃クンクンすると、鶏のエエ薫りです。

お隣から「そちらは何のペーストですか？」と聞かれますが、予習無し訪問でしたので？？？
どうやら特製ならトリュフペースト付いていたようです。
（チキュショー！ 特製はお腹と相談して断念したのが仇となった・・・）

気を取り直し、まずはスープの表面の鶏油をレンゲでいただきますがいつもの鶏恋さんの面影もあり飲み口の良い鶏油で美味し！

続いてスープををゴクリ。
コク深い鶏のスープは、少し？かなり？酔っているものの、酒が醒めちゃうほど美味しい出来上がりです。

麺は細め平打ちでしなやかな麺で、茹で加減よ麺を啜るの楽しいね～🙂
ズルズルズルってすすると口の中にしっかり納まる太さと長さ。
この麺は鶏のスープとの相性もバッチリです。

隣の某店主も流石店主って啜り音で、人の啜り音を聞いていると刺激を受けますね～！

そして、今回も思うのが、イマドキ、こんなに豪華なチャーシュー３枚も入って良いのかな？と、やわらかきチャーシューを頬張りながらアリガタヤアリガタヤと唱えます（飲み会でお腹ポンポンでしたが入りました💦）

後半はスープの塩味と玉葱の刺激が口の中でまざりあって、コク深さが増して感じるスープをじっくり味わいつつフィニッシュ。

ご馳走さまでした🙏

何やら、明日もこのコラボラーメン営業を延長されるようです😎
是非、まだ食べていない方は食べて欲しい一杯です。

あと、トリュフペースト。。。特製じゃなくても、有料ＯＰで付けて欲しい気になる品でした🙄ｼﾗﾝﾀﾞｹﾄﾞ





















ちなみに、お隣の某店主さんが気を遣って写真撮らせてくれました(笑)

🍜特製プレミアム熊野地鶏 白湯 2000円