麦の寅GACHI SOBA DOJO＠豊橋市
★★★★☆ 3.8

最近、青いお店のおかげで日々満たされて今年に入って初の豊橋です😀
今回は少し気合入れて早朝スタート🔥

新しく開通した道は大渋滞💦💦
何とか目的地に到着してインスタでBOSSのストーリーを見て急遽訪問！

オープン過ぎの早めの時間に到着😎

入店後は券売機チェック👀

先行的に提供が始まった15食限定『直系冷香麺  1350円』をプッシュ👍️

店内にはBOSSとパパさんが先に食べられてます。
横の席に着席させていただきました。

配膳！！

やはりビジュアルからそそりますね～！
麺が艶っぽい😍

まずはおつゆをお箸でペロリはニボイ感じの先制パンチ👊

そして、麺をリフトして上から下からじっくり舐める様に観察👀
粒々入りの艶やかな麺でエロい！
麺を啜りますが、モッチリスベスベ食感の麺はニュルんと口の中に飛び込んできます。

ニボニボなおつゆと絡んでバチクソ美味い！

やっぱ冷香麺エエっすわ～❤️

何回か麺のみで啜って、中盤から具と麺を絡めていただきますが煮干し？海苔？からの塩味エエ感じに食欲を刺激して麺が刹那の完食。

そして追い飯。
自分は基本的にご飯側にタレを入れる派です😛←聞いてない？

ドップリと残り汁を入れて黄身を鎮座🐣
1口食べると🤔ﾁｰｽﾞ?と思ったのは、お味噌でした😛
この追い飯もめちゃくちゃ良かった！！

やはり冷香麺を名乗れるお店は、どこで食べても美味しい麺がいただけますね～✴️

ご馳走様でした。