らぁ麺 丸山商店@津市一志


仕事終わりに急遽閃き なんだか久しぶりな気がする丸山さんです（23日ぶり）
日曜は車少なくてイイよねー✌️

19時10分着 タイミング良く数人退店で即着
券売機上は噂のレトロ❗️　この時間でも限定10まだあるんやろか？
すると「メンマのエエやつあるよ」と謎のお声掛け😶
『特製醤油ラーメン メンマ味』

そして座るや否や先日の朝まぜの話しで2人で大盛り上がり😇＆着麺🍜

まずはスープをひと口　すぐ旨い😋👍
安定感ある動物の旨味に甘味を感じる乾物がじんわり✨
そして何由来かは分かりませんが無性に胡椒がかけたくなる感じ🤔　
ラードって感じでもないし何やろ？

麺は中細ストレートでクラッシックな感じがスープと調和✨
このサイズ感と噛み応え結構好きです✌️

そして味玉がまさかの固茹で仕様😳！
しれっとチャーシューも薄切りになってますし細部までいろいろレトロ仕様に変わってます
こういう小技が堪らなく好きです😊

そして気が付くと満席の中待ちまで発生🈵
すかさず追加の『和え玉』
お！バラチャー（笑）しかも混ぜたらカレー味😎❗️

聞きたい事山程ありますがまたまた答えはお預け退店　　　
最近このパターン多いよねー😂　また来ます（笑）