中華そば とも山＠伊賀市
★★★★☆ 3.7

本日は伊賀方面へ。
あのお店は定休日なので閃き💡のとも山さんへ！

昼前到着は外待ち一番。
相変わらずの人気です🙂

入店前にオーダーです。

メニューをチェックしせっかくなので限定15食！『特製中華そば 1300円』『半チャーハンSet 450円』です！

☝️料金は先払いなのでご注意👛

厨房の店主の丁寧な仕事を見させてもらってると間も無く配膳！！

はい！
やはり特製はビジュアル素敵です🤤
前より更に濁った風にスープは見えますね。

まずはそのスープをいただきます。
豚が前に感じるスープは、相変わらず動物系の旨味と野菜の甘味がメチャクチャいい感じで思わずレンゲで2口、3口と飲んじゃいます。

麺線がキレイに出てる細目なストレート麺は歯切れが良くて、しっかりと旨いスープを持ち上げてくれて短いので麺がとにかく止まりません。
葱を絡めるとまた少しピリッと刺激を加えてれアクセントです。

そしてトッピングの豪華なチャーシュー達！
脂身が甘くて抜群に美味いですわ！

味玉もゆで加減&味付け最高で、葱を絡めて麺をすすり、チャーシューやメンマ、味玉食べてたら、あれよあれよと麺も啜り終えて満足感高い一杯です！！
（この辺で腹ポン🙄）

そして時間差で半チャーハン。
ビジュアルからそそるよね？

レンゲで1口食べると、うす過ぎず濃すぎずで、これがやはり最高に美味い！
スープを飲みつつチャーハンをいただき完食。

ご馳走様でした🙏

店を出ると10人以上の人が待ってます。
凄い人気ですね～🙂