麺狂道 真神@伊勢市



昨夏オープン㊗️から半年 そろそろいろいろ落ち着いてきた頃では？と
近くて遠いマジンさんへ遅れ馳せながら初訪問です😇

店内は券売機無し
カウンター席にテーブル席 座敷も有る食堂スタイル
とりあえず初訪問らしく最上部を選択
『醤油らーめん』
麺の硬さ3種から「やわかめ」コール

スムーズに数分で着麺🍜
龍の麺鉢シブいなぁ👍めっちゃカッコイイやん🐉（笑）
シンプルビジュですが小技が光る葱2種に伊勢で穂先メンマはなかなかレアです😊
とりあえずスープからひと口
コクまろな醤油感に鶏ガラスープがとってもイイ感じ✨✨
旨い😋 也さんの鶏そばみたいなスープよね😇

そして麺をひと啜り
「通常少し硬めです」の表示どおり「わやかめ」でも予想より硬め
ザクっと歯切れのストレート細麺

三重うまし豚使用の2枚のチャーシューはスープで温められて箸で持てない程トロトロ
主流の低温チャーなんか乗ってたらバチーっと決まりそうな雰囲気てす😊

スープは後半もボヤける事なくしっかり鶏ガラパンチ👊
キッチリ完飲でフィニッシュでした🙏

俄然塩ラーが気になってきた（笑）