せいめん 未さく＠愛知県 犬山市
★★★★☆ 3.7

さて、同じ時間の枠に空きがあったので、確認して連食させて貰いました🙂

決めてました！
『広島産生牡蠣と名古屋コーチンの味噌らぁめん 1800円』をプッシュ👍️
『牡蠣増し 300円』です。

１杯目を食べ終わり店主へ👀コンタクトからの少し待って配膳です。

牡蠣がデケ～～～😛
そして綺麗な盛付けには惚れ惚れですわ💘

海苔から？ペースト？牡蠣？磯の薫りがプンプンしてます🤤
早く牡蠣を食いたいけど我慢して、まずはスープをゴクリ
これは牡蠣！😙

名古屋コーチンベースに牡蠣を投入してるとの事ですが、牡蠣がしっかりと前にあって、バターが溶けててあまり普段味わえないような味噌のスープは少しピリ辛な感じですね～🔥

麺は加水高めのストレートな太麺。
啜ると旨い牡蠣&ピリ辛なスープがしっかりと絡んで口まで届きますわ。

ここまででかなり美味いけど、牡蠣ペーストがあるので溶かして麺を啜りますが、更に牡蠣がドカーン💥と来ます。

そして、やっと手を出したデカイ牡蠣！
かぶり付きますが、最初の磯の薫りが良くて牡蠣のプリプリ感が襲ってきて食べ応えありまくり！
三個も有ればパクパク食べちゃいます。

牡蠣に気を取られてますがチャーシューも甘い脂身あって美味しい。

後半も冷めないスープと麺を啜ってら噛みしめ、啜っては噛みしめしてると麺は空っぽ。

〆にスープを楽しみますが、牡蠣のペーストが底に残っててレンゲですくうたびに濃厚&辛くて美味いわぁ🎵

寒さで冷えた身体をしっかりと温めてくれてポカポカです。
さて、今からゆっくり名古屋に戻って更に満たされます🥰