らーめん颯人@大阪 南森町駅
★★★★☆ 4.0

本日は?本日、明日で少し区切りな感じですね。
いつも色々お世話になっているので、たまにはご接待な感じで😎
ブーンと西方面に移動して、朝から好物を食べてからの、目当てのお店に訪問です🎶🚗💨🎶

12時前に到着は12人待ち💦

事前オーダー!
颯人さん今回は狙ってますよ!
注文は『みそらーめん 1400円』です✌️

以前は夏でしたのでみそをスルーしたけど、真冬訪問はみそらーめん1択!

待つこと30分程で入店です😃✌️

さて、厨房観察😎
メチャクチャ手際よくらーめん作られてて、みそらーめんを作り始めると、店内にみその薫りが一気にひろがります🤤🤤🤤タマラン

そして麺あげ!
遊園地のアトラクションですわ🎡

配膳!!

味噌にほんのり柑橘薫るスープをいただこうとしますが、透明な表面の油&泥感の二層にビビります💦

スープをふ~ふ~💨してからのゴクリ。
甘めに感じる熱々スープは、動物系満開の舌触りザラツキ濃厚で味噌の風味が全面に出てて山椒?入っているのか舌がピリピリ😛
コクがとってもい感じで、熱々ですがふ~ふ~連発してでも次々飲みたい激ウマスープ😛アチチ

麺は中太の短めのストレートで、しっかり味噌スープが絡んで口に入るとモチモチ食感で美味しいよね~!
モヤシ&葱が麺と絡んで食感にアクセントがついて飽きずに食べ続けられますね~。

いやぁ、この味噌はかなり美味い~🥰

また、チャーシュー二種もやわらかく脂甘く相変わらず美味いです。
これは次回は禁断のチャーシュー増しも検討です🤔

後半は少し熱さに慣れてくるのでズルズル!と旨いスープが絡んだ麺を吸い込み、食べる度に増してくるピリピリ感を味わいながら、あっという間に完食です。

〆は粘度高いドロスープをレンゲでいただきますが、いやぁ~!やはり颯人さんのみそらーめん美味いわ💘

「味噌」部門でかなりの上位のお気に入りですわ😀

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