らぁ麺 丸山商店＠津市一志町
★★★★☆ 3.7

今日は家の用事あるので、青いお店から一旦帰宅してからのお昼ごはん。

近場で日曜日昼営業されてる丸山さんへ😀

オープン前に到着は車３台。
中南勢の御大がしっかりとポール駐車場。

そこからが良くない(笑)
皆さんバラけて車停めたら、後から来た人がスッと並んでしまい焦って皆が続々とって感じで、まさに油断大敵です🤣ﾌﾙｷﾖｷﾆﾎﾝﾊﾅｼ

さて、駐車場の位置も良く続々に混じって一巡目確保の入店😎赤

券売機チェック👀

筋から情報通り限定は２種類
『しじみと煮干しらぁ麺 1200円』をプッシュです👍️

さて、店主と目で挨拶して着席。
カウンターの中には、はじめまして！の店員さん。

そんなこんなで、配膳！！

何だかいつの間にか落ち着いた感じの器です←今ごろ？

まずはスープをいただきます。
表面の油は多めの部分はしじみの旨味をしっかりと感じれて、スープは貝特有の甘味を感じれる、貝好きにはたまらないウマウマスープ。

はっきり言ってこのスープは甘旨くて良い！

続いて麺をリフトして啜ります。
麺はギューっと引いても切れそうもない弾力ある感じで、すすり心地良いし噛むとしっかりと歯が入ります。

貝系のスープにはカイワレが不思議と合いますね～。
麺に絡めてスープと味わうのはなかなか👍️

チャーシューは三枚かと思いきや、底に炭の風味抜群なのが入ってて、チャーシュー含んだ口にスープをごくりとすると、口の中で炭感が充満して思わず笑顔になります😀

こりゃ、肉のいぶりがっこやな🤔

〆にスープをじっくり味わいますが、最後までしじみをしっかりと感じれて美味しかったです🙂

今年もヨロシクお願いいたします🙏



















【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 近鉄久居駅から3.3ｋm
◆駐車場 あり
◇営業時間 インスタグラム確認してね
◆定休日 月曜日、木曜日
◇SNS　@maruyamasyouten