麺家 本倉＠兵庫県 姫路市
★★★☆☆ 

兵庫県姫路市で「らめくら遠足～岡山ら編～」９軒目でお邪魔したお店です。
※上げ忘れです


こちら「TRYラーメン大賞全国版」で掲載された関西の新興系ラーメンで紹介されています。

🍜濃厚つけ麺

麺は、太めのストレートで、コシもあるけどモチモチ食感。

つけ汁は魚介系の旨味がしっかりと感じれる濃厚でクリーミーな仕上がりでコクも加わっており、深い味わいで、麺との絡みも良くバランスが良い感じです。

トッピングには、チャーシューやメンマ、ネギなどがあり、特にチャーシューは柔らかくスープとの相性もいいですね。

でも、何か物足らなく感じるのは気のせいですかね？

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