えーちゃん食堂＠東京都 目黒区
★★★★☆ 3.8

続いてらめくら遠足～ありえ編～７軒目です！

朝らー２軒目！！

こちらは前々から遠足の１軒目候補にチェックしていましたが、まさかの２日目２軒目で登場です！
こちらのお店は、元芸人が店主をされているお店。

もちろん👑第24回TRY新店部門しょう油 7位ですよ！

朝の7時前に到着は、メッチャ並んでいますわ～😧
40人は軽く越えてます！
これは完全に順番間違えましたね💦
（途中、💩の時間がさらに余分やった）

そしてテレビ東京の特番（ワンオペ密着）の撮影してます💦
メチャクチャ店主に密着されてます！

そして、8:00前には並びの人で売り切れ御免が出ました！

最後尾に接続して約120分で入店です💦

券売機をチェック👀
ほとんど売り切れ💦
左上の『ラーメン 1000円』をプッシュ👍️
どうせならと、『のり 100円』とおすすめの『生玉子 100円』もプッシュ👍️

ん？今日は「モ」の日との事ですが？？？
と、店内に「えーちゃん麺の手モミの日」と貼られてます✏️
貴重な一杯に出会えそうでテンション⤴️⤴️😀

配膳！

これぞ都会の夜明けに食べたくなる一杯！と言いたくなるようなエエ感じのビジュアル。

そして海苔トッピングが、バグったのか束で乗せられててビビりますわ🤣

まずはスープをゴクリ。
節が効いたスープは魚介満開で思わず「うめぇぇぇ～」と言いたくなる程！😛ｲｯﾀｶﾓ

麺は手モミのせいなのか、福島出身の店主が寄せてるのかわかりませんが、喜多方を思わせるようなプリプリピロピロな感じでとても楽しい！

啜ると絡んだスープが跳ねる跳ねる💦

これこれ！
身体にしみる魚介にプリプリ麺で、これぞ「朝らーめん」って感じです。

チャーシューも脂プリで、こちらも喜多方を連想させてくれますね！

そしてすき焼食いですが、玉子ドップリに海苔も巻いて食べるとたまらん！
ご飯欲しくなりますわ(笑)

そして取材されてるだけに、ワンオペでもお客さんに声掛けしながらコミュニケーションとってる姿が素晴らしい！

食べる側が早ければもっと高速回転で回せそうなのが恐ろしいです。

店主の人柄、そして朝から食べたくなるようないっぱいと、これは朝から行列ができる理由は明確でした🤩

旨いっす！

ご馳走様でした🙏

余談。
近くのコインパーキングに ～8時まで1時間100円と書いてある所あり駐車したら、オール8時～の12分200円で請求されたようで、目が飛び出る金額でした。

えーちゃんが旨かったから良かったけど、少し落ちました⤵️
ボッタクリ駐車場に気を付けましょう😶ﾍﾞﾝｷｮｳﾆﾅﾘﾏｼﾀ