まさか？の50分程で入店です😧💦

注文は定番ですね！
『博多味玉ラーメン 950円』『博多ふくいち明太子ごはん 200円』
麺はもちろん「ずんだれ」です🥰

配膳！！

外が寒かったので、豚骨スープで白濁としてますが、うまそうです🤤
そしてご飯の明太子が誘いますね～！

まずはスープをごくり。
３日間かけられた豚骨スープは粘度は軽めですが、しっかりと豚骨の旨味が出てます😛

一口、二口とグビグビいただけますわ。

麺は低加水の極細ストレートですが、ずんだらてますのでネットリとしてて、この柔らかい麺の食感は素敵です🤭

ズルズルとどんどん啜れます。

毎度ですが、中盤からは辛子高菜をスープに投入してピリ辛風味に味変？のつもりが、そんなに辛くない。
続いて紅しょうがを投入！
ほんのり辛味と酸味がたまらなく良い感じです🙂✌️

そして、明太子ご飯の明太子がメチャクチャ美味いんですよね！
贅沢にご飯に1対1の比率で明太子を乗せて食べますが最高！

同じく高菜も乗せて食べますがこれまた最高！

うん！
やはりたまに食べる博多ラーメンは満足感高すぎました！