らぁ麺 丸山商店@津市一志



無事酔いも覚めマジメにお仕事に邁進🙃さすがにそろそろXデー？？🐯
津に用事あるしその前に久しぶりに夜ラー狙うかぁ〜って事で20日ぶりの丸山商店さんです

17時55分着 先客1名の即着　
オネーサンにご挨拶を済ませ券売機上をチェック🙄
そういや今日は金曜❗️恒例の週イチつけ麺DAYです✌️

『鶏醤油つけ麺』

ゆっくりした時間が流れる雰囲気でしたが18時を境目にワーワーワーっと
満席🈵中待ちまで発生😅　福の神です（笑）

まずは麺オンリーでひと啜り
お！昆布水❗️鰹も泳いでる感じです🐟
最近飽き気味の昆布のドゥルンも少なく好みの濃度👍

麺は啜りも咀嚼も楽しめる太過ぎず細過ぎずでなかなか絶妙なサイズ感
適度なコシと水々しさがイイ感じです✨

お次はレンゲでスープだけひと口
おー！ビシッと鶏👍旨ーい😋
麺を潜らせ啜るとじゅるりん食感と旨味のハーモニーが満開です😇

レギュラーメニューにして欲しい（笑）
そしてこれで1000は安過ぎですね😂

もちろんあっという間に麺が消えたので追加❗️『和え玉』
満席ですが2人オペのせいかオペ超早で着麺🍜

とりあえず混ぜ混ぜ🌀すると嗅ぎ慣れない香りがフンワリ🤔
豪快にズボボボーと啜ると  香ばしさと旨味がドーン❗️
ん？？すかさず大将に確認するとまさかのノドグロ😎　エエのー引いたー✌️
しかも大好きな魚ジャリジャリ系です😇

ヒキ強テイストで更に加速👊
キープの鶏スープに鰹昆布水もフル活用しながら超堪能し
非常に気持ち良く完食でした🙏

余韻を楽しむ暇もなく後続にお席を譲って退店
よく行くお店が繁盛してるのは本当に嬉しいです✨

たまには昼に来るか（笑）