麺屋 玉ぐすく＠今池駅
★★★★☆ 3.7

今日は諸事情でポカーン😮

前日の夜中？当日の朝？に発見！！
SNSで告知されました"麺屋玉ぐすく移転12周年㊗️"に参戦です👍

恥ずかしながら、名古屋時代はちょくちょく来たものの、前回の訪問はオープン9周年とかなりのご無沙汰でした💦

朝から目的地を変更してダッシュは1時間半前到着！
まさかの一巡目確保です😀青

定刻ちょっと前にオープン
注文はもちろん周年限定『オマール海老とトマトのつけ麺 1500円』
白飯が欲しいけど無かったので断念😶

玉ぐすくさん移転12周年おめでとうございます㊗️

配膳！！

いゃ～🦞と🍅は最高の組み合わせ！
薫りからたまりませんわ🤤ｼﾞｭﾙﾙﾙ

まずは薫りを楽しんでお箸でチュパ👅
おお！？
イメージと違う粘度低めのつけ汁は海老とトマトの王道味！

麺をリフトしてONLY麺で食べますが、麺に何かのオイル？で味つき&ツルツルテカテカ❇️
なかなか箸で掴めません(笑)

そしてその美味しい麺を真っ赤なつけ汁にドボンとつけて啜ります。
海老の風味とトマトの酸味に醤油のコクがバチーンとくるつけ汁は野菜が入ってるのでザラツキもあって麺にほんのり絡んで旨し！

麺が止まらん止まらん！

トッピングも豪華！
チャーシューが３種にデカイドライ🍅 等々

カリカリの鶏肉の味つけ最高！
もちろん、ドライ🍅の酸味と旨味が口中を満たしてくれますわ！

そして麺を食べ終えたら麺にかかってた油の正体を！と味わいますが、豆腐？大豆？のような味がしましたがサッパリわかりません😛ﾊﾞｶｼﾞﾀ

周年の一杯は麺量多めに感じるも刹那の完食でした😀

よそ様のお店の周年際でしたが、海老とトマトのつけ麺を堪能させて貰いました！

やはり大都会名古屋は素晴らしいお店が多いね～👋