らぁめん登里勝＠桑名市
★★★★☆ 3.7

さてさて、桑名エリアに来たら寄るべきお店ですかね😎

2024年 年末🎅の三重名店シリーズ10軒目！

登里勝さん、県内では家から遠い場所にありここまで来るなら名古屋までって感じでなかなか来れないエリアですわ😛

12時半到着は駐車場ガラガラからの、外待ち無し。
先日、YouTubeで銀シャリが「はまぐりラーメン」絶賛していましたが、そのYouTube効果とかはどうなのかな？

中空いてますが、名前を書いて3分ほど待って入店です。

注文メニューで悩みます🤔

年末シリーズやしハマグリ食べたいし、麺助鶏全量かな？とも思うし悩んで出た答えはヤッパリ桑名地蛤『はまぐり塩らぁめん 1700円』です。
やはり年末やし奮発して『焼きさば寿司 290円』の〆1990円です🙂ｲｸﾖﾈ～

配膳！！

ヤッパリ登里勝さんの蛤はインパクトあるよね～！

まずはスープをごくりとしますが、和出汁を感じる蛤スープはバッチリハマグリを感じれて安定の美味さ😛

麺は肌感滑らかなプリプリな麺でザクザク歯切れよくて、しっかりした味のスープも口まで届けてくれます。

その麺の上の緑のなかに食べなれない緑が🤔

茎のようなコリコリ食感で歯応えも良く味も苦くない！？🤔ﾊﾃﾊﾃ?
正体は「山クラゲ」で、意識して食べたのははじめてかな？
メンマの代わりなポジションでしたね。
　
そして今日の焼きさば寿司がメチャクチャ美味かった🥰
サバの脂のノリが良すぎてこれなら一本いけそうですね。
ハマグリのスープで寿司を食べるのは贅沢でしたね🎵

〆は蛤をよばれましたが、ぶるんとした感じの火入れで絶品です🙂

ご馳走さまでした！





















【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 桑名駅から1ｋm
◆駐車場 有り
◇営業時間 11：30～14：00 18：00～
◆定休日 火曜夜 水曜日