麺匠 粋や＠津市久居
★★★★☆ 3.8

今日はのんびり予定も無い日曜日😎

どこに行こうかな？と思いつつ、閃いた💡のは昨日のお店で話題になったお店「麺匠粋や」さんへ！

前回フラれた限定麺を狙って、早めにに到着は無事に限定圏内確保😎ｾｰﾌ

そしてまたサイクルに噛み合ったのか？鶏恋周年ぶりの元気な方✋と店前で麺の話から陰謀論まで聴きながらの時間潰しで、あっという間の開店です🙂ｹﾞﾝｷﾃﾞｽ

本日の注文はもちろん『もち大麦麺の煮干し香露（追い飯付き） 1300円』です✌️

オープン前20名オーバーは限定即完売ですね💦

さて、着席して昨日話題になった黄金伝説の確認へ👀
あ！黄金🚽が普通になっちゃってる～🤣ｻﾞﾝﾈｰﾝ

配膳！

今年も豪華な一杯は鰹と鴨に釜焼きチャーシューの薫りも魅力です🤤

まずはおつゆをレンゲでごくり。
常温のオイリーなおつゆは煮干しのビター感があり美味しいっす。

かなり太めな大麦仕様の麺はモッチリ食感はいつもと同じですが、オイリーな煮干しのおつゆが絡むとかなり旨い！！
昨日話題のA食感は自分には判りませんでしたので気のせいなのかな？🤔ｺﾚﾃﾞﾊﾅｲﾉｶﾅ?

そして豪華な具材は、毎度毎度ですがしっかりと詰めてくれてて、鰹が肉厚でメチャクチャ旨い！チャーシューは過去のイメージより小さめで、もう少し食べたかったかな？😛

でも、この一杯は豪華なトッピングに負けない、麺とおつゆがやはりメインで、後半にはとろろを投入するとトロミが増して更にドゥルンと啜れます。

そして追い飯にビターな煮干しスープと残したとろろを乗せて食べますが、温かいご飯にバッチリ！！
ご飯普通盛り欲しいかもです。

ペロリと完食出来ました！
美味しかったですね🥰

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【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 近鉄南が丘駅から1.5ｋm
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00～14:30 18:00～22:00くらい
◆定休日 月曜日夜、火曜日



帰り道に来月のイベントに備えて車のメンテナンス😎ﾀｲﾔﾔﾊﾞｲﾅ

そして、帰り道に少し寄り道したら２時間の立ち話が出来ました🤫

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