らーめん也@津市久居
★★★★☆ 3.5

本日は伊勢で色々やってたら時間逃してプラプラ~と北上!
平日通し営業のお店と言えば「也」さんです✌️

かなり遅い時間到着は即着席のLUCKY😃💕

券売機チェックすると
秋の限定がこんな時間まで残ってるではあ~りませんか!?
限定ボタン『栗つけ麺 1100円』をプッシュ👍️
ごはん小 80円』も!

配膳!!

おお!?😶クリイロ…
この栗のつけ汁はご飯には相性良くなさそうやわ~(笑)

まずはつけ汁を箸でペロリ👅
ザラッとする舌触りに栗の甘味を感じれる濃厚なつけ汁。
昔に食べたこと有るけど、昔は豚骨が前やった気がするけど、今の栗つけ麺は『栗』がしっかりと味わえます!!
(色合い通りごはんには合わんな~😛)

麺をそのまま啜りますが、艶のある全粒粉入りの麺はすすって引っ張っても絶対に切れないくらいビョインビョインな麺。
そのままでも美味しいけど、栗のつけ汁にどぶーんとつけて啜ると、意外とこのつけ汁がいける口🌰

おっ!とまた麺を栗汁につけてすする!
口のまわりに🌰がベットリになるほどどぶ漬け啜りまがたまんないですね~!

途中、ネギやカイワレが麺に絡むと栗の甘味と薬味の刺激で甘い栗も飽きずに啜れます!

🍄も濃い味でつけ汁に負けずに主張してて良き良き!
つけ汁の中のお肉も柔らかくて旨し!

そして一際目を引くのは麺の上に乗る見た目のエエレアチャーシュー🤤
柔らかくて美味しくて、これは増したいかも😛

〆はごはんにつけ汁をぶっかけて食べます。
ん~これは微妙かなぁと🤣

也さんは平日ONLYでかなりハードル高いけど、いつ来てもしっかりと賑わってて凄いですね!

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