RAMEN 風見鶏＠尾鷲市
★★★☆☆ 3.4

先週に続いて南エリアです。
って、仕事場所の都合で気になるお店には行けず😶ﾒﾉﾏｴﾆｶｻﾞﾐﾄﾞﾘ

さて、お昼ど真ん中到着はLUCKYな駐車場ラスイチもGET！

入店すると席に空き有！
券売機で先に食券購入です。
前回も思いましたが、券売機の前って結構プレッシャーです💦
特に予定外に入った店ですと決めてもなく、看板の鶏白湯から焦った時の券売機の左上『鶏白湯ラーメン塩 850円』と光ってたので『味玉 110円』をチョイス🍜
あ！お釣のチャリ銭減らすつもりが増えた(笑)

さて、配膳！

あきらかにライトな感じの鶏白湯ですね！
まずはスープをGokuri。
おっ！
もちろんの鶏の旨味はしっかりとしますが、鶏を魚介のようなベースがしっかりと支えてて飲み口がええ感じ。

麺はツルプリな感じですが、少し麺の部分で物足りなさがあるかな？🤔ﾄﾘﾊﾟｲﾀﾝｯﾃｺﾝﾅﾝｶﾅ?
それでも、鶏と魚介ブレンドのスープと食べるとズルズル進んじゃいますけどね。

トッピングの海苔、メンマ、レアチャーシューに味玉もライトなスープと絡めながら食べると良かったです。

終盤に卓上のブラックペッパーをグリグリ回しかけしてみると、一気にスープに締まりが出てスピードアップしちゃいます。

ツついついスープをグビグビ飲んじゃいました。
たまには鶏白湯もエエかもですね🎵

次はいよいよ純粋かな？🤔ﾐｿﾓｷﾆﾅﾙ

帰り際の大将の「気をつけて行ってらっしゃい」は気持ち良いお見送りですね🙏